19.以下为高中阶段应完成的相关实验,下列为实验操作的步骤及原理等的相关叙述.
①生物组织中还原糖的鉴定              ②生物组织中脂肪的鉴定
③大豆种子中蛋白质的鉴定              ④观察植物细胞的质壁分离和复原
⑤叶绿体中色素的提取和分离            ⑥酵母菌种群数量的调查
⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂       ⑧探究酵母菌细胞呼吸的方式
(1)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是②④⑥⑦(填序号),实验中需要用试剂对实验材料进行染色的有②⑥⑦,
(2)由于实验材料用品或试剂所限,有时候需要设法替代.下列各项处理中正确的是A、C、D
A.做⑦实验时,可用蒜根代替洋葱根尖
B.做④实验时,可用根尖分生区细胞代替洋葱表皮细胞
C.做⑤实验时,可用干净的细沙代替二氧化硅
D.做③实验时,可以用鸡蛋清稀释液代替豆浆
(3)在做实验④的过程中若用一定浓度的硝酸钾溶液代替蔗糖溶液,会观察到细胞质壁分离后又自动复原现象,这是因为质壁分离后的细胞又以主动运输的方式吸收了硝酸根离子和钾离子,从而使细胞液浓度上升,细胞渗透吸水,出现质壁分离复原.
(4)在实验⑧中做有氧呼吸和无氧呼吸的对照,实验的因变量是澄清石灰水浑浊的程度(是否产生酒精).
(5)在实验⑤提取叶绿体中的色素时,需加入CaCO3的目的是保护叶绿体中的色素.

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