Question

13．以下关于组成细胞的有机物的描述，错误的是（　　）

• A． 组成油脂的元素为C、H、O
• B． 蛋白质的生物合成一定有RNA的直接参与
• C． 淀粉、纤维素和糖元发生完全水解的产物都是葡萄糖
• D． 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能

Answer 1

分析 1、脂质包括脂肪，磷脂和固醇，是由C、H、O构成，有些含有N、P．
2、基因的表达即基因控制蛋白质的合成过程包括两个阶段：
①转录：转录是指以DNA的一条链为模板，按照碱基互补配对原则，合成RNA的过程；
②翻译：翻译是指以mRNA为模板，合成具有一定氨基酸排列顺序的蛋白质的过程．
3、糖类是主要的能源物质，由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖；植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原，构成多糖的基本单位是葡萄糖．
4、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答 解：A、油脂是油和脂肪的统称，从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯类物质，其组成元素是C、H、O，A正确；
B、蛋白质的生物合成包括转录和翻译两个过程，其中翻译过程需要mRNA、tRNA、rRNA的直接参与，B正确；
C、淀粉、纤维素和糖元均属于多糖，其完全水解的产物都是葡萄糖，C正确；
D、构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构决定了蛋白质的功能，D错误．
故选：D．

点评 本题考查组成细胞的元素和化合物、基因的表达的知识，考生识记组成细胞的几种重要化合物及其功能，明确基因表达的过程是解题的关键．