题目内容

请据此回答:

(1)肉毒类毒素的化学本质是_____________,其基本组成单位的结构通式是_____________。

(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是______________。

(3)由上图可知,该片段由___________种单位组成。

(4)一分子肉毒类毒素至少含有____________个羧基。

(5)肉毒类毒素可用____________试剂鉴定。

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