在酿酒和酿醋的过程中都要涉及各种微生物.在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别 [ ] A．前者有细胞结构.后者没有细胞结构 B．前者没有细胞结构.后者有细胞结构 C．前者有成形的细胞核.后者没有成形的细胞核 D．前者没有成形的细胞核.后者有成形的细胞核题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

在酿酒和酿醋的过程中都要涉及各种微生物，在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别

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A．前者有细胞结构，后者没有细胞结构

B．前者没有细胞结构，后者有细胞结构

C．前者有成形的细胞核，后者没有成形的细胞核

D．前者没有成形的细胞核，后者有成形的细胞核

答案：C
解析：

点拨：酿酒涉及的微生物是酵母菌，酵母菌是真核生物；酿醋涉及的微生物是醋酸菌，醋酸菌是原核生物。原核生物无成形的细胞核，而真核生物有成形的细胞核。

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以下是制作果酒和果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。

（1）完成图中的实验流程。

（2）在酿酒和酿醋的过程中都要涉及到各种微生物，在上述两过程中主要涉及到的生物分别是________、________，在结构上主要区别是________。

（3）制作果酒时，为保证发酵罐中有较多的菌体，必须先________，达到一定数量后，则应控制的培养条件是________，此时发酵作用的反应式是________。制果醋的反应式是：________

（4）某同学设计了下图所示的装置。

排气口的作用：________；

排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是：________；

出料口的作用：________。

（5）若发现此过程中装置内温度有所上升，这是由于________的缘故。

（6）当果酒制作好之后，如果利用此装置继续制作果醋，为保证效果，应向发酵液中________。

以下是制作果酒和果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。

（1）完成图1中的实验流程。
（2）在酿酒和酿醋的过程中都要涉及到各种微生物，在上述两过程中主要涉及到的生物分别是           、          ，在结构上主要区别是               。
（3）制作果酒时，为保证发酵罐中有较多的菌体，必须先          ，达到一定数量后，则应控制的培养条件是      ，此时发酵作用的反应式是                。
制果醋的反应式是：

（4）某同学设计了下图所示的装置。
排气口的作用：________                   ；
排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是：                            ；
出料口的作用：                           。
（5）若发现此过程中装置内温度有所上升，这是由于_____________的缘故。
（6）当果酒制作好之后，如果利用此装置继续制作果醋，为保证效果，应向发酵液中          。