题目内容

某蛋白质分子由100个氨基酸组成,含2条肽链,则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为(  )
A、1B、2C、98D、9
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为氨基酸数-肽链数=100-2=98.
解答: 解:氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质,脱水缩合过程中脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数,该蛋白质分子由100个氨基酸组成,含2条肽链,共产生98个水分子.
故选C.
点评:本题难度中等,属于考纲理解层次.解答本题的关键是理解脱水缩合过程中脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数.
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