Question

下图表示pH值对植物和人的淀粉酶活性的影响，正确的说法是

1. A.
   pH＝6时植物淀粉酶的活性最高
2. B.
   人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高
3. C.
   pH值由低到高时淀粉酶活性逐渐升高
4. D.
   不同物种淀粉酶的最适pH有差异

Answer 1

D
试题分析：图中可以看出酶的最适PH（曲线峰值），故植物淀粉酶的最适PH在5，A项错误；因为不清楚反应条件，故不能说哪一种酶的活性高，B项错误；在一定范围内，随着PH增加，酶活性增强，达到最适PH后，PH继续增加，酶活性逐渐下降，C项错误；根据图解可知人和植物的淀粉酶最适PH有差异，D项正确。
考点：本题考查PH对酶活性的影响，意在考查考生能理解所学知识要点的能力。