Question

将质量均为Mg的苹果果肉分别放在O₂浓度不同的密闭容器中，1h后测定O₂吸收量和CO₂的释放量（如下表）。请回答：

变化量	O2相对浓度
	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
O2吸收量（mol）	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	1
CO2释放量(mol)	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	1

（1）在O₂相对浓度为3%时，苹果果肉细胞的呼吸方式为                ；这M g苹果果肉每小时分解葡萄糖          mol。

（2）在O₂相对浓度为5%时，苹果果肉细胞的呼吸方式为                。

（3）贮藏苹果的环境中，适宜的O₂相对浓度为        ，原因是                     。

Answer 1

（1）有氧呼吸和无氧呼吸     0.15

（2）有氧呼吸

（3）5%    此时呼吸作用最弱，有机物消耗最少