题目内容
科学家证实：RNaseP酶由蛋白质和RNA组成，将这种酶中的蛋白质和RNA分开，在适宜条件下，RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，而蛋白质不具有．这一结果表明（ ）
A．酶都是由蛋白质和RNA组成的
B．RNA具有催化作用
C．酶的基本组成单位是脱氧核糖体核苷酸
D．绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA
练习册系列答案
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植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质．人们利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品．请分析回答问题：
（1）植物细胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中是分隔开的，是因为细胞内具有 系统．
（2）把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理，请分析并回答：
步骤 试管 | ①酚氧化酶提取液的处理 | ②加入 缓冲液 | ③加入 酚类底物 | 实验后的颜色 |
A | 不作处理 | 2ml | 2ml | 褐色 |
B | 加入蛋白酶，10分钟 | 2ml | 2ml | 无色 |
C | 加入三氯乙酸（强酸），10分钟 | 2ml | 2ml | ？ |
从催化反应条件看，酚氧化酶的作用条件 ，酶促进反应的机理是 ．实验后试管C中的颜色是 ．试管A、C对照，能获得的结论是 ．
（3）茶树叶细胞中存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶．绿茶制作过程中必须先进行热锅高温炒制以防变色，其原理是 ．红茶在加工过程中充分发挥了 的作用，使鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚大量减少，也产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质明显增加．
（4）如要探究温度对酚氧化酶活性的影响，将酶液和底物溶液混合前，需先分别将它们放在等温的水浴锅中保温，这样做的目的是 ．在本实验中，不同组溶液的pH要保证 ．
19．下列不属于细胞间信息交流实例的是（ ）
| A． | 高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流 | |
| B． | 吞噬细胞对抗原处理后，以直接接触方式将抗原呈递给T细胞 | |
| C． | 细胞骨架可进行物质运输、能量转换和信息传递 | |
| D． | 胰岛B细胞分泌的胰岛素通过血液运输到肝脏细胞，与其细胞膜表面的受体结合 |