Question

苏云金芽孢杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。某亚种苏云金芽孢杆菌产生的伴孢晶体蛋白含两条肽链，共由126个氨基酸组成。经昆虫肠液消化成毒性肽。问该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是

1. A.
   123
2. B.
   124
3. C.
   125
4. D.
   126

Answer 1

B
解析：
本题主要考查蛋白质结构的有关知识。根据氨基酸缩合过程可以推知：蛋白质中的肽键数＝氨基酸数-肽链数，这种蛋白质中有126个氨基酸、两条肽链，因此其中含有的肽键数目＝126-2＝124。