题目内容

泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分析最合理的是（ ）

A．乳酸菌初期进行需氧呼吸产生CO2；气体为CO2

B．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2

C．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气

D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

练习册系列答案
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现有一长度为1000碱基对（by）的DNA分子，用限制性核酸内切酶Eco R1酶切后得到的DNA分子仍是1000by，用Kpn1单独酶切得到400by和600by两种长度的DNA分子，用EcoRⅠ，KpnⅠ同时酶切后得到200by和600by两种长度的DNA分子．该DNA分子的酶切图谱正确的是（ ）

A． B．

C． D．

胰岛细胞的内分泌活动的协调有利于维持血糖平衡。下图表示胰岛素分泌的调节过程、胰岛素作用机理及引起胰岛素分泌异常的部分机理，其中抗体1、抗体2分别与相应受体结合后，能阻止葡萄糖或胰岛素与相应受体结合。

（1）由图可知：血糖平衡的调节方式是 ，其中枢位于 。支配胰岛细胞的交感神经兴奋时，其末梢释放的神经递质促进胰岛B细胞的分泌，却不影响胰岛A细胞的分泌，原因

是 。

（2）胰岛B细胞含有与某病毒相似的结构，若人体感染该病毒，自身免疫系统会产生 （抗体1/抗体2）；消灭病毒时可破坏胰岛B细胞，引起Ⅰ型糖尿病，该病可通过 治疗。

遗传学家摩尔根通过果蝇杂交实验证明了基因在染色体上，下列内容与摩尔根成就的取得没有关系的是

A．孟德尔进行豌豆杂交实验提出遗传因子理论，阐述两大遗传定律

B．萨顿研究蝗虫的精子和卵细胞的形成过程，提出基因和染色体行为平行

C．20世纪初，科学家们在一些蝗虫的细胞里发现了性染色体

D．艾弗里通过肺炎双球菌转化实验证明了DNA是遗传物质

下表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图l、图2中箭头表示相关限制酶的酶切位点。请回答下列问题：

（1）一个图1所示的质粒分子经Sma Ⅰ切割前、后，分别含有 、 个游离的磷酸基团。

（2）若对图中质粒进行改造，插入的SmaⅠ酶切位点越多，质粒的热稳定性越 。

（3）用图中的质粒和外源DNA构建重组质粒，不能使用SmaⅠ切割，原因是 。

（4）与只使用EcoR I相比较，使用BamHⅠ和Hind Ⅲ两种限制酶同时处理质粒、外源DNA的优点在于可以防止 。

（5）为了获取重组质粒，将切割后的质粒与目的基因片段混合，并加入 酶，若两两相连，则连接产物中有哪几种情况? 。

（6）重组质粒中抗生素抗性基因的作用是为了 。

（7）为了从cDNA文库中分离获取蔗糖转运蛋白基因，将重组质粒导入丧失吸收蔗糖能力的大肠杆菌突变体，然后在 的培养基中培养，以完成目的基因表达的初步检测。

运用现代生物技术，将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因整合到棉花细胞中，为了检测实验是否成功，最简便的方法是检测棉花植株是否有（ ）

A．抗虫基因

B．抗虫基因产物

C．新的细胞核

D．相应的性状

将重组DNA分子导入动物细胞的常用方法是（ ）

A．花粉管通道法 B．氯化钙处理法 C．显微注射法 D．土壤农杆菌转化法
5．在突触传递中递质一旦释放，无论是否与突触后膜上的受体结合都会迅速地被分解或被重吸收到突触小体或扩散离开突触间隙，从而使（　　）
A．另一神经元产生兴奋B．突触得以为下一次传递作好准备
C．另一神经元受到抑制D．反射过程完成
5．白色球状南瓜与黄色盘状南瓜杂交，F1全是白色盘状南瓜，F2中杂合白色球状南瓜3966株，则理论上分析，F2中杂合白色盘状南瓜有（　　）
A．17847株B．3966株C．7932株D．15864株

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