题目内容
酶的水解产物是（ ）
| A、氨基酸 |
| B、葡萄糖 |
| C、核糖核苷酸 |
| D、氨基酸或核糖核苷酸 |
考点：酶的概念
专题：
分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物．
2、绝大多数酶的化学本质是蛋白质，极少数酶是RNA，因此酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸．
2、绝大多数酶的化学本质是蛋白质，极少数酶是RNA，因此酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸．
解答：
解：A、酶是蛋白质或RNA，因此其水解产物不一定是氨基酸，也可能是核糖核苷酸，A错误；
B、酶的水解产物不是葡萄糖，B错误；
C、酶是蛋白质或RNA，因此其水解产物不一定是核糖核苷酸，也可能是氨基酸，C错误；
D、酶是蛋白质或RNA，因此其水解产物是氨基酸或核糖核苷酸，D正确．
故选：D．
B、酶的水解产物不是葡萄糖，B错误；
C、酶是蛋白质或RNA，因此其水解产物不一定是核糖核苷酸，也可能是氨基酸，C错误；
D、酶是蛋白质或RNA，因此其水解产物是氨基酸或核糖核苷酸，D正确．
故选：D．
点评：本题知识点简单，考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念，掌握酶的化学本质，明确酶是蛋白质或RNA，再根据题干要求选出正确的答案即可，属于考纲识记层次的考查．
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