题目内容

【题目】有一种“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe(z〉15,d〉16)。已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸,下列有关说法中不正确的是 ( )

天门冬氨酸 (C4H7NO4) 苯丙氨酸 (C9H11NO2)

半胱氨酸 (C3H7NSO2) 赖氨酸 (C6H14N2O2)

A. 水解可得e个半胱氨酸

B. 水解可得(d-14)/2个天门冬氨酸

C. 水解可得z-15个赖氨酸

D. 水解时消耗14个水分子

【答案】B

【解析】一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,不考虑R基中的N原子核O原子,该十五肽至少含有15N原子和16个氧原子。R基中含有的N原子数为z—15,R基中含有的O原子数为d—16;根据四种氨基酸的化学式可知,只有天门冬氨酸的R基中含有羧基,只有赖氨酸的R基中含有氨基,只有半胱氨酸含有S原子,因此该十五肽水解可得e个半胱氨酸,A项正确可得(d-16)/2个天门冬氨酸,B项错误可得z-15个赖氨酸,C项正确该十五肽含有14个肽键,水解时消耗14个水分子,D项正确

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