题目内容
【题目】有一种“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe(z〉15,d〉16)。已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸,下列有关说法中不正确的是 ( )
天门冬氨酸 (C4H7NO4) 苯丙氨酸 (C9H11NO2)
半胱氨酸 (C3H7NSO2) 赖氨酸 (C6H14N2O2)
A. 水解可得e个半胱氨酸
B. 水解可得(d-14)/2个天门冬氨酸
C. 水解可得z-15个赖氨酸
D. 水解时消耗14个水分子
【答案】B
【解析】一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,不考虑R基中的N原子核O原子,该十五肽至少含有15个N原子和16个氧原子。R基中含有的N原子数为z—15,R基中含有的O原子数为d—16;根据四种氨基酸的化学式可知,只有天门冬氨酸的R基中含有羧基,只有赖氨酸的R基中含有氨基,只有半胱氨酸含有S原子,因此该十五肽水解可得e个半胱氨酸,A项正确;可得(d-16)/2个天门冬氨酸,B项错误;可得z-15个赖氨酸,C项正确;该十五肽含有14个肽键,水解时消耗14个水分子,D项正确。
练习册系列答案
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【题目】下面为某同学进行的有关酶的实验,基本过程如下表所示。据此分析,下列叙述错误的是
试管 | 1 | 2 | 3 | 4 |
1%淀粉溶液 | 3mL | — | 3mL | — |
2%蔗糖溶液 | — | 3mL | — | 3mL |
新鲜唾液 | 1mL | 1mL | — | — |
蔗糖酶溶液 | — | — | 1mL | 1mL |
本尼迪特试剂 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
实验结果 |
A. 四只试管都需要在371恒温水浴中保温
B. 1号试管与2号对照时自变量是底物,与3号对照时自变量是酶的种类
C. 出现红黄色的试管是1号和3号
D. 若要缩短实验时间,可将唾液或蔗糖酶的量增加到2mL