题目内容

将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定体积和一定浓度 的过氧化氢溶液的针筒中(如图所示).若土豆片为4片时,在最适的pH及温度条件下,每隔5分钟收集一次数据,并绘制出如图曲线1.利用同样的实验装置,改变某条件后,收集数据可 绘制出曲线2,则改变的条件是(  )
A、适当降低溶液的pH
B、减少土豆片的数量
C、将温度适当提高
D、将针筒换成容积较小的
考点:探究影响酶活性的因素,酶的特性
专题:
分析:影响酶促反应的因素:
(1)温度对酶活性的影响:在一定的温度范围内反应速率随温度升高而加快;但当温度升高到一定限度时反应速率随温度的升高而下降.在一定的条件下,酶在最适温度时活性最大.高温使酶永久失活,而低温使酶活性降低,但能使酶的空间结构保持稳定,适宜温度下活性会恢复.
(2)pH对酶促反应的影响:每种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性.过酸或过碱会使酶永久失活.
(3)酶的浓度对酶促反应的影响:在底物充足,其他条件固定、适宜的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比.
(4)底物浓度对酶促反应的影响:在底物浓度较低时,反应速率随底物浓度的增加而急剧加快,反应速率与底物浓度成正比;在底物浓度较高时,底物浓度增加,反应速率也增加,但不显著;当底物浓度很大且达到一定限度时反应速率达到一个最大值,此时,再增加底物浓度反应速率不再增加.
解答: 解:A、降低PH值会降低酶的活性,改变到达化学平衡的时间,但是不改变最终生成物的量,A错误;
B、减少土豆片的数量相当于减少过氧化氢酶的数量,降低化学反应的速度,不改变化学反应的平衡点,B错误;
C、将温度提高到80℃,过氧化氢酶失活,化学反应不再进行,C错误;
D、将针筒换成容积较小的,底物量减小,最终生成物的量减少,D正确.
故选:D.
点评:本题结合曲线图实验装置图,考查影响酶促反应速率的因素,解答本题的关键是分析曲线图,明确改变条件后,化学反应平衡点不变,但化学反应速率加快,再结合所学的影响因素作出最后的判断.
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