题目内容

如图甲是某生态系统的食物网,乙是该系统中某两个种群的增长方式。请据图回答下列问题:

(1)甲图中的食物链和食物网是该生态系统的 __________结构。沿着这结构,生态系统进行着能量流动__________三种功能。

(2)某种外来物种侵入该生态系统后,如果食物充足且缺乏天敌,往往会以乙图中的__________方式进行增长。如果侵入的物种在该系统中有天敌但天敌数量较少,开始一段时间内呈“J”型增长,但增长速度逐渐降低,其原因是__________ (至少写两种)等环境阻力的影响。

(3)若该生态系统中的最高营养级要增重5 g,则至少要消耗植物 __________ g。(沿最长食物链)

练习册系列答案
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4.我省气候适宜,适合葡萄的生长,甜美的葡萄除供人们食用外,还可做成葡萄汁饮料和葡萄酒.人们常利用酵母菌发酵葡萄生产葡萄酒,回答下列问题:
(1)酵母菌异化作用的类型是兼性厌氧型;在酿制葡萄酒时,加入果胶酶将果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,瓦解植物的细胞壁和胞间层,可以提高果汁的出汁率,并使果汁澄清,提高葡萄酒的品质.
(2)在酿制葡萄酒时,葡萄汁需要经过消毒灭菌.但有人在葡萄酒的制作过程中,加入的新鲜葡萄汁没有经过灭菌处理,可是在制出的葡萄酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌,从生态学角度分析:一是大量的酵母菌在与杂菌之间的竞争中取得优势,二是果酒中的酒精不利于杂菌生长,从而淘汰掉杂菌.检验酒精常用的方法是在酸性条件下,酒精和重铬酸钾反应,显示灰绿色.
(3)为提高果酒的生产效率,做了对比实验.甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没有氧气,其余条件相同且适宜,定期测得的数据如图所示:

甲发酵罐提供氧气的目的是酵母菌进行有氧呼吸,实验结束时(12h),甲、乙两发酵罐消耗的葡萄糖量之比为4:3.实验后检测发现,尽管酵母菌菌种合适、原料充足、操作正确、发酵温度和pH值适宜,但酒精含量比预期低,可能的原因是酒精增多会抑制酵母菌的无氧呼吸过程.
(4)某同学用三种不同的果胶酶进行三组实验,各组实验除酶的来源不同外,其他条件都相同,测定各组的出汁量,据此计算各组果胶酶的活性的平均值并进行比较.这一实验的目的是探究不同来源果胶酶的活性.
(5)工业生产中可用酵母菌发酵生产果胶酶,生产过程中需将发酵液中的果胶酶用凝胶色谱法分离纯化,其原理根据相对分子质量的大小分离蛋白质.分离出的果胶酶还需进行酶活性的测定,以单位时间内果汁的体积大小表示酶活性的高低.

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