题目内容
（09汉沽一中第六次月考）（生物技术实践，15分）
（1）PCR（聚合酶链式反应）技术在生物工程中相当重要。请简述．PCR扩增目的基因的基本过程。
（2）制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放人烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200Ml。用0.1mol／L。的NaOH或0.1mol／L的HCl将pH调至7．0--7．2，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50℃时，将其分装在5套培养皿中，在酒精灯附近倒平板，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
第1套 | 开盖，在空气中暴露10s |
第2套 | 用手指接触培养基约10s |
第3套 | 用硬币接触培养基约10s |
第4套 | 用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s |
第5套 | （不打开盖） |
①上述实验中有哪些是无菌操作 。
②第5套培养皿的作用是 。如果其培养基表面有菌落生长，说明了 。
③在1到4套的培养基中都出现了不同形态的菌落，原因是 。能否说菌落的形态越多，用来接触的物体吸附的细菌数目就越多，为什么？
④实验中，有三处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。
“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50℃”才倒平板： 。
“当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理”： 。
“将处理完毕的培养基置于35％的温度下培养”： 。
（1）目的基因DNA受热变性成为单链→引物与单链结合成互补序列→在DNA聚合酶（1分）作用下延伸→重复循环完成扩增 [其他合理答案亦可]
（2）①高压蒸汽灭菌；在酒精灯附近倒平板
②对照 培养基受到细菌污染
③培养基中接入了不同种类的细菌 不能，菌落的形态越多，只能说明接触的物体中细菌的种类越多，菌落数越多才能说明细菌数多
④防止培养基的温度过高使培养皿因受热不均而破裂
防止培养基温度过高杀死接种在其上的细菌（或微生物）
让细菌在适宜的温度下快速生长繁殖
名校通行证有效作业系列答案
（1）当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有 。（09汉沽一中第六次月考）（8分）某环保研究所搜集了4种生物的资料研究环境污染物对生物的影响。并用于生态风险评估（见下表）。
生物种类 | RQ | ||
| 汞（H曲 | 铅（Pb） | |
A | 采种小乔木 | 0．75 | 0．55 |
B | 采种植食动物 | 1．26 | 0．84 |
C | 某种大型真一 | 0．91 | 0．48 |
D | 某种肉食动物 | 1．25 | 2．05 |
（1）如果在一个封闭的、功能完善的生态系统，无需从外界获得 就可长期维持其正常功能，但是如果在一个较长时期内断绝对它的 ，这个生态系统就会自行消亡。
（2）利用表中信息绘出生态系统的碳循环简图。
（3）进行生态风险评估时，需要计算出一个风险商数（RQ），每一种生物的RQ是污染物的摄入剂量对临界水平的比率。RQ<1显示污染物对生物的健康只构成低风险，RQ≥l则显示污染物可能对生物有害。请运用表中RQ值预测污染物对4种生物生存和该生态系统稳态的影响。