Question

8．线粒体是细胞的“动力车间”，线粒体的存在状况往往反映细胞对能量的需求．结合所学知识，回答下列问题：
（1）在用显微镜观察线粒体的实验中，能够专一性的对线粒体染色的活体染料是健那绿染液，它可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色．
（2）酵母菌有氧呼吸第一阶段反应方程式为C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃+4[H]+少量能量．
（3）酵母菌在无氧条件下的产物有CO₂和酒精，鉴定酒精常用酸性重铬酸钾试剂，颜色变化为橙黄色变灰绿色．
（4）如图所示是探究酵母菌呼吸作用的实验装置图，甲装置中NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO₂；乙装置需要放置一段时间后再进行检测，目的是消耗尽装置中的氧气，形成无氧环境．

Answer 1

分析 探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：
（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；
（2）酵母菌呼吸产生的CO₂可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；
（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色．
根据题意和图示分析可知：甲装置中酵母菌进行有氧呼吸，乙装置中酵母菌进行无氧呼吸．酵母菌在有氧条件下，进行有氧呼吸产CO₂和H₂O；在无氧条件下，进行无氧呼吸产生CO₂和酒精．装置甲的瓶中加入NaOH溶液，可吸收空气中的CO₂，避免对实验结果的干扰．

解答 解：（1）在用显微镜观察线粒体的实验中，能够专一性的对线粒体染色的活体染料是健那绿染液，它可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色．
（2）酵母菌有氧呼吸第一阶段为葡萄糖分解成丙酮酸，其反应方程式为C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃+4[H]+少量能量．
（3）酵母菌在无氧条件下的产物有CO₂和酒精，鉴定酒精常用酸性重铬酸钾试剂，颜色变化为橙黄色变灰绿色．
（4）如图所示是探究酵母菌呼吸作用的实验装置图，甲装置中NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO₂，防止对实验的干扰；乙装置需要放置一段时间后再进行检测，目的是消耗尽装置中的氧气，形成无氧环境，保证产生的二氧化碳是酵母菌无氧呼吸产生的．
故答案为：
（1）健那绿     蓝绿
（2）C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃+4[H]+少量能量
（3）酸性重铬酸钾    橙黄色变灰绿色
（4）吸收空气中的CO₂       消耗尽装置中的氧气，形成无氧环境

点评 本题结合实验装置图，考查探究酵母菌的呼吸方式，对于此类试题，需要考生掌握的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．