Question

下列是某化合物的结构简图，请回答：

（1）此化合物的名称是

 

，由

 

种氨基酸形成，图中决定氨基酸种类的是

 

（填序号）．组成生物体的氨基酸约有种．
（2）形成该化合物的生物化学反应叫做

 

，在这个过程中，相对分子质量减少了

 

．
（3）该化合物水解时，需要

 

分子水参与，断裂的化学键称为

 

，该化学键的化学结构式
是

 

．
（4）写出组成这类化合物的基本单位的结构通式：

 

（5）假设某蛋白质分子中的一条肽链为157肽，其分子式为C_xH_yN_zO_wS（z＞157，w＞158），并且是由如图五种氨基酸组成．那么将该157肽彻底水解后将会得到

 

个赖氨酸（结果可含分子式中的未知数）．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：阅读题干和题图可知，该题的知识点是蛋白质分子的化学组成和平面结构，分析题图可知，①是氨基，②③⑤是R基，④是肽键，⑥是羧基．

解答： 解：（1）该化合物中含有3个R基，由3个氨基酸组成，是三肽；②③⑤R基各部相同，因此组成该化合物的3个氨基酸是3种．
（2）分析题图可知，该化合物是由三个氨基酸脱水缩合形成的，该过程中脱去了2分子水，相对分子质量减少了18×2=36．
（3）该化合物中含有2个肽键，结构为-CO-NH-，水解时需断裂2个-CO-NH-，消耗2分子水．
（4）组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．
（5）分析图中的氨基酸个知，只有赖氨酸含有2个氨基，其他氨基酸都含有1个氨基，因此其分子式为C_xH_yN_zO_wS的化合物含有赖氨酸的数目是z-157．
故答案为：
（1）三肽    3   ②③⑤
（2）脱水缩合   36
（3）2   肽键-CO-NH-
（4）
（5）z-157

点评：对于组成蛋白质的氨基酸的结构通式和氨基酸脱水缩合反应的理解，把握知识点间的内在联系是解题的关键．