Question

为了检测麦种的质量，将100粒麦种浸入红墨水中，2 h后用刀片纵向剖开，发现胚乳被染红的占95%，胚被染红的占32%，因而断定麦种发芽率太低，不宜做种。下列对此检测原理的解释最正确的是( )

A．胚和胚乳都具有选择透性，细胞不需要的色素不会被吸附和吸收

B．胚如果是活细胞，色素就不会被选择吸收

C．胚乳没有细胞结构，主要成分是淀粉，可吸附色素

D．胚乳的活细胞少，对色素不具有选择吸收作用

 

Answer 1

B

【解析】依靠膜的选择透性可以鉴别细胞的死活。种子萌发的前提条件是要保证胚的完整性和胚细胞必须是活的。如果胚是活细胞，色素就不会被选择吸收。而胚被染红的占32%，说明32%麦种的胚细胞已死亡，故断定麦种发芽率很低。