Question

下列关于实验的叙述，正确的是（　　）

• A、提取叶绿体色素时加入二氧化硅，目的是防止叶绿素被破坏
• B、将甘蔗研磨过滤后加入适量本尼迪特试剂，可观察到砖红色沉淀
• C、从酵母菌培养液定期取样进行显微计数，可探究其种群数量变化
• D、探究温度对酶活性的影响，最好选用H₂O₂酶催化H₂O₂分解的实验

Answer 1

考点：探究培养液中酵母种群数量的动态变化,检测还原糖的实验,探究影响酶活性的因素,叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：1、绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏），分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同．
2、用本尼迪特试剂检测还原糖时，要混合使用，且要水浴加热．
3、常温下过氧化氢也能分解成氧气和水，所以不能用过氧化氢和过氧化氢酶研究温度影响酶活性的材料．

解答： 解：A、提取叶绿体色素时加入碳酸钙，目的是防止叶绿素被破坏，加入二氧化硅的目的是使研磨更加充分，A错误；
B、甘蔗是非还原性糖，而本尼迪特试剂是鉴定还原性糖的，B错误；
C、从酵母菌培养液定期取样进行显微计数，可探究其种群数量变化，C正确；
D、因为过氧化氢不稳定，在高温下会自行分解成水和氧气，从而不能正确表现酶活性，故不能选择过氧化氢酶研究温度对酶活性的影响，D错误．
故选：C．

点评：本题考查绿叶中色素的提取和分离实验、检测还原糖的实验、探究温度对酶活性的影响、酵母菌种群数量的变化等实验，对于此类试题，需要考生掌握的细节较多，如实验原理、实验选材、实验采用的试剂及试剂的作用、实验方法和实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．