题目内容
18．下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）| A． | 单糖是不能水解的糖类，能被细胞直接吸收，并用于细胞的氧化分解释放能量 | |
| B． | 多糖都是细胞内的储能物质 | |
| C． | 磷脂是所有细胞必不可少的脂质 | |
| D． | 脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质 |
分析 糖类分为单糖、二糖、和多糖，在细胞内单糖可以脱水缩合形成二糖和多糖，多糖可以水解形成二糖和单糖；糖类是主要的能源物质，但不是所有的糖类都是能源物质，如纤维素是植物细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是RNA和DNA的成分，都不能提供能量；淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞 的储能物质．
解答 解：A、单糖中核糖和脱氧核糖为结构物质，不能提供能量，A错误；
B、多糖中纤维素是结构物质，不能提供能量，B错误；
C、细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，故磷脂是所有细胞必不可少的脂质，C正确；
D、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，且与脂质的运输有关，D错误．
故选：C．
点评 本题的知识点是糖类的分类、分布和功能，单糖、二糖、多糖之间的转化，对于糖类的相关知识点的记忆和应用是解题的关键．
练习册系列答案
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10．
如图表示某绿色植物叶肉细胞中进行的两个相关的生理过程，其中a、b、c表示物质，甲和乙分别表示某种细胞器，以下说法中正确的是（ ）
如图表示某绿色植物叶肉细胞中进行的两个相关的生理过程，其中a、b、c表示物质，甲和乙分别表示某种细胞器，以下说法中正确的是（ ）| A． | 该绿色植物缺镁元素会使b的合成过程受阻 | |
| B． | 甲细胞器产生物质a的过程消耗ATP | |
| C． | 无氧条件下物质c不进入乙，而继续在细胞质基质中进行反应的过程会生成少量ATP | |
| D． | 乙产生的CO2在光照条件下全部扩散到甲中，在黑暗条件下全部扩散到细胞外 |
7．下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
| A． | 观察DNA、RNA在细胞中分布的实验用到质量分数为8%的盐酸 | |
| B． | 甜菜汁中含有丰富的糖类，可用作还原糖鉴定的代替材料 | |
| C． | 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的实验中，叶绿体和线粒体都不需要染色 | |
| D． | 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 |