Question

分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果：(单位：个)

元素或基团	C	H	O	N	—NH2	—COOH
多肽E	201	348	62	53	3	2
多肽F	182	294	55	54	6	1

那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是：

选项      A      B      C     D

多肽E    199    340    58    51

多肽F    181    281    53    49

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】试题分析：

根据单链多肽中N的总个数=肽键中N个数+游离N个数；

所以肽键数=N元素数－NH2基团；则多肽E分别有50个和48个肽键；

而氨基酸数=n+1，则多肽E分别有51个和49个氨基酸。

这种问题关键是抓住肽键。

考点：氨基酸脱水缩合的计算。

点评：试题较抽象，需比较分析，是学生综合能力提升的较好选择。