Question

分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)

元素或基团	C	H	O	N	氨基	羧基
多肽E	201	348	62	53	3	2
多肽F	182	294	55	54	6	1

形成这两种多肽的氨基酸的数目最可能是(　　   )

选项	A	B	C	D
多肽E	199	340	58	51
多肽F	181	281	53	49

Answer 1

D

解析试题分析：从氨基酸中N元素的存在部位立意考查。每条多肽链中，除R基团外，仅有一个氨基。故多肽链中，多余的氨基存在于R基团中。故多肽E中R基团中有2个氨基，即主干链上有51N，每个氨基酸除R基团外只有一个N，故多肽E中有51个氨基酸。同理，多肽F中有49个氨基酸。
考点：多肽的特点
点评：找到突破口是解题关键，关键是明确N原子的存在部位，并结合氨基数量即可解答。