Question

图1和图2分别是禽流感病毒和酵母菌细胞结构示意图。请据图回答有关问题：
   
图1                               图2
（1）禽流感病毒遗传物质的基本组成单位是                ，酵母菌的遗传物质存在于                （填序号）。
（2）据图所示，禽流感病毒包膜表面的抗原分子是                ，神经氨酸酶是流感治疗药物的作用靶点之一，人类可以通过研制              来治疗禽流感。
（3）当一个宿主体内感染两种或两种以上禽流感病毒时，不同种病毒之间可以通过交换          ，进行遗传物质重组。
（4）禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活的原理是                                                                。
（5）下图是用来研究温度对酵母菌酒精发酵的影响装置，实验过程中小液滴移动的方向是         ，图示装置中气泡是由酵母菌                        （填生理活动名称）产生的。

Answer 1

（1）核糖核苷酸     ②、⑥（缺一不得分） （2）神经氨酸酶、血凝素（缺一不得分）  神经氨酸酶抑制剂（3）RNA（基因） （4）禽流感病毒表面抗原分子（蛋白质）高温变性失活（5）向右 有氧呼吸、无氧呼吸（缺一不得分）

解析试题分析：（1）禽流感病毒的遗传物质是RNA，其基本组成单位是核糖核苷酸，酵母菌的遗传物质是DNA，主要存在于②细胞核中，此外在⑥线粒体中也含有少量DNA。
（2）由图可知禽流感病毒包膜表面的抗原分子是神经氨酸酶、血凝素。神经氨酸酶是流感治疗药物的作用靶点之一，人类可以通过研制神经氨酸酶抑制剂来抑制其活性达到治疗禽流感目的。
（3）当一个宿主体内感染两种或两种以上禽流感病毒时，不同种病毒之间可以通过交换RNA，进行遗传物质重组。
（4）禽流感病毒普遍对热敏感，因为禽流感病毒表面抗原分子（蛋白质）在高温条件下空间结构被破坏会变性失活，所以禽流感病毒在65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活。
（5）装置中的酵母菌既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸，其中有氧呼吸吸收的氧气量和释放的二氧化碳量相等，而无氧呼吸不吸收氧气，但释放二氧化碳，所以装置中的气体总量增多，小液滴向右移动。
考点：本题考查病毒的结构、酵母菌的结构及相关探究实验，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力，能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。