题目内容
下列关于酶的叙述正确的是（ ）
| A、酶都是由核糖体合成的 |
| B、能促使唾液淀粉酶水解的酶是淀粉酶 |
| C、酶的专一性表现在一种酶只能催化一种化学反应 |
| D、用蛋白酶处理某种酶，其生物活性不改变，则这种酶可能是RNA |
考点：酶的概念,酶的特性
专题：
分析：本题是考查酶的概念、本质和酶的作用的专一性，酶是活细胞的产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶的本质是蛋白质，少数RNA也具有催化概念；酶的催化作用具有专一性，即一种酶只能催化一种或一类化学反应．
解答：
解：A、蛋白质类的酶是由核糖体合成的，RNA类的酶不是由核糖体合成的，A错误；
B、唾液淀粉酶的本质是蛋白质，因此促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶，不是淀粉酶，B错误；
C、酶作用的专一性是指一种酶只能催化一种或者一类化学反应，C错误；
D、蛋白酶能使蛋白质水解从而失去活性，用蛋白酶处理某种酶，其生物活性不改变，说明这种酶的本质不是蛋白质，这种酶的本质可能是RNA，D正确．
故选：D．
B、唾液淀粉酶的本质是蛋白质，因此促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶，不是淀粉酶，B错误；
C、酶作用的专一性是指一种酶只能催化一种或者一类化学反应，C错误；
D、蛋白酶能使蛋白质水解从而失去活性，用蛋白酶处理某种酶，其生物活性不改变，说明这种酶的本质不是蛋白质，这种酶的本质可能是RNA，D正确．
故选：D．
点评：本题的知识点是酶的本质，酶的专一性的含义，对酶的本质和专一性的理解是解题的关键，B选项往往因审题不细把“唾液淀粉酶”与“淀粉”混淆而错选．
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