题目内容

12.表为某学生在探究影响酶活性因素的一组实验,请根据表分析,如要探究pH对酶活性的影响,可以选择表中的试管是(  )
试管内容物条件
11mL 10%鸡蛋清溶液+1mL清水35℃~38℃水浴
21mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶35℃~38℃水浴;pH5
31mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶35℃~38℃水浴;pH9
41mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶4℃水浴;pH9
55mm×5mm毛边纸+1mL胰蛋白酶35℃~38℃水浴;pH9
65mm×5mm毛边纸+1mL纤维素酶液35℃~38℃水浴;pH5
A.1和2B.2和3C.3和4D.5和6

分析 分析题干信息可知,实验目的是探究pH对酶活性的影响,实验的自变量应该是PH,底物种类、浓度和酶的种类、浓度及温度属于无关变量,无关变量应保持一致且适宜.

解答 解:分析表格中信息可知,自变量是PH且底物种类、浓度和酶的种类、浓度及温度相同的实验组合是2和3;
4和5,5和6,1和2都含有2个变量,不符合单一变量原则.
故选:B.

点评 本题的知识点是PH对酶活性影响的实验设计思路,根据实验目的分析实验的变量是解题的突破口,对于实验单一变量原则与对照原则的理解应用是本题考查的重点.

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