题目内容
1．纤维素酶能催化纤维素的水解，但不能催化蛋白质的水解，这说明酶具有（ ）| A． | 专一性 | B． | 多样性 | C． | 高效性 | D． | 稳定性 |
分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．
解答 解：由以上分析可知，淀粉酶能催化淀粉水解，不能催化蛋白质水解，说明了酶的催化具有专一性．
故选：A．
点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
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12．下列细胞中不含叶绿体的有（ ）
| A． | 水稻根尖分生区细胞 | B． | 小麦叶肉细胞 | ||
| C． | 玉米茎细胞 | D． | 甘蔗的叶肉细胞 |
9．下列说法中正确的是（ ）
| A． | Zn、Cu、B、Mn在生物体内含量极少，但是对维持生物体的正常活动必不可少的元素 | |
| B． | 组成小麦的主要元素是C H O Ca K Mg B | |
| C． | 核糖核酸是染色体的主要成分之一 | |
| D． | 存在于RNA而不存在于DNA中的含氮碱基是胸腺嘧啶 |
16．如图为基因型AaBb的某动物进行细胞分裂的示意图．相关判断正确的是（ ）
| A． | 可以确定，此细胞为次级精母细胞或次级卵母细胞 | |
| B． | 可以确定，此细胞中基因a是由基因A经突变产生 | |
| C． | 可以确定，此细胞可能形成两种精子或一种卵细胞 | |
| D． | 可以确定，与此细胞同时产生的细胞的基因型为Aabb |
12．人体对付病原体和体内出现的异常细胞，要依赖于免疫调节．下列关于免疫调节的叙述正确的是（ ）
| A． | 免疫细胞合成、分泌的抗体杀灭病原体属于细胞免疫 | |
| B． | 体液中的杀菌物质属于人体防卫的第二道防线 | |
| C． | 消灭侵入细胞内的病毒主要依赖于体液免疫 | |
| D． | 人体发生的过敏反应都会造成组织细胞的破坏 |
8．下列叙述不正确的是（ ）
| A． | 物质交换速率会限制细胞生长 | B． | 细胞分化具有持久性、不可逆性 | ||
| C． | 细胞凋亡对机体的正常发育不利 | D． | 细胞癌变是细胞的畸形分化 |
8．据研究发现，红霉素等抗生素能抑制细菌生长，原因是有的抗生素能干扰细菌核糖体的形成，有的能阻止mRNA与tRNA的结合，以上事实不能说明（ ）
| A． | 有的抗生素能抑制蛋白质的合成 | B． | 有的抗生素能阻止翻译过程 | ||
| C． | 有的抗生素能阻止转录过程 | D． | 有的抗生素能抑制基因的表达 |