题目内容
【题目】据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题，请你完成下面的实验鉴定报告。
（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
（2）实验原理：还原性糖可用__________试剂，淀粉可用__________来检测。
（3）实验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。
（4）实验步骤：
①用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液。
②取A、B两支试管，各加入2mL滤液。
③往A试管中加入1mL斐林试剂，摇匀，_______________，观察试管中的颜色变化。
④往B试管中加入__________，观察试管中的颜色变化。
（5）可能出现的实验现象及分析
①如果A试管__________，说明这种茅草的根__________；如果A试管__________，说明这种茅草的根___________。
②如果B试管_______________________________________。
【答案】斐林试剂 碘液放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2分钟2滴碘液出现砖红色沉淀含有还原性糖不出现砖红色沉淀不含有还原性糖如果B试管出现蓝色，说明这种茅草的根含有淀粉；如果B试管不出现蓝色，说明这种茅草的根不含有淀粉。
【解析】
本题以“鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉”为情境，考查学生对检测生物组织中的糖类的实验原理、流程等相关知识的识记和理解能力，以及具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。
(2) 还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热(50～65℃)的条件下会生成砖红色沉淀；淀粉遇碘液变蓝色。可见，该实验的原理是：还原糖可用斐林试剂来检测，淀粉可用碘液来检测。
(4) 由实验目的可知：该实验的自变量是A、B试管中加入的检测试剂不同。依据给出的不完善的实验步骤可推知：A试管中应加入1mL斐林试剂，摇匀，放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2分钟，观察试管中的颜色变化。B试管中应滴加2滴碘液，观察试管中的颜色变化。
(5) 因该实验为探究性实验，其结论是未知的，预测可能出现的实验现象时，应从可能的情况入手加以讨论，据此得出相应的结论。该实验可能出现的实验现象有：①若该茅草的根含有还原糖，则A试管出现砖红色沉淀；若不含还原糖，则A试管不出现砖红色沉淀。②若该茅草的根含有淀粉，则B试管内出现蓝色；若不含有淀粉，则B试管内不出现蓝色。
【题目】下表为甲、乙、丙3位病人早晨空腹时血清的部分指标值。相关判断不合理的是( )
指标项 | 参考值 | 甲 | 乙 | 丙 |
谷丙转氨酶 | 5～40 U·L－1 | 90 | 30 | 31 |
总蛋白 | 55～85 g·L－1 | 40 | 38 | 60 |
葡萄糖 | 3.9～5.9 mmol·L－1 | 3.6 | 3.8 | 10 |
尿素氮 | 1.9～7.2 mmol·L－1 | 1.2 | 3.0 | 8.5 |
A. 甲的血氨浓度可能低于正常值范围
B. 乙可能水肿并伴有蛋白尿现象
C. 丙可能身体消瘦并伴有多尿现象
D. 甲、乙、丙的病变器官可能分别是肝、肾、胰
【题目】某同学设计实验探究影响人体某种蛋白酶活性的因素，实验记录如下：
组别 | A | B | C | D | E |
实验处理 | 1块1cm3的正方体凝固蛋白块+等量酶溶液 | ||||
实验温度 | 25℃ | ||||
酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
蛋白块消失的时间（min） | 13 | 9 | 11 | 45 | >60 |
（1）该实验的无关变量有（答两点得分）______________________________________。
（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是_____________________________________。
（3）请用2种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。
方法1______________________________________________________________；
方法2______________________________________________________________。
（4）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应对实验进行什么设计？_____________________
【题目】山鸡椒是一种在南方分布广泛的野生芳香植物，山鸡椒油具有较好的抑菌作用。请回答：
（1）植物芳香油的组成成分主要包括__________。
（2）一般采用水气蒸馏法来提取山鸡椒油，原因是__________；常选取山鸡椒的新鲜果实和叶片作为提取材料，原因是__________。提取过程中使用无水硫酸钠，其作用是__________。
（3）为研究山鸡椒油对细菌、真菌的抑制作用，及热处理对山鸡椒油作用的影响，进行了相关实验研究，结果如表。
供试菌种 | 抑菌圈直径（mm） | |||
常温 | 60℃ | 80℃ | 100℃ | |
大肠杆菌 | 23.75 | 21.75 | 23.50 | 23.15 |
金黄色葡萄球菌 | 15.60 | 16.00 | 16.15 | 16.60 |
枯草芽孢杆菌 | 19.25 | 18.80 | 19.20 | 19.50 |
黄曲霉 | 42.15 | 41.75 | 41.50 | 41.25 |
根霉 | 39.50 | 38.90 | 39.60 | 39.40 |
酵母菌 | 39.15 | 38.80 | 38.70 | 38.60 |
①本实验的自变量是__________。
②本实验得到的结论有__________。
（4）若对实验所用样品中的酵母菌含量进行测定，可将1mL样液稀释100倍，在3个平板上分别接入0.1mL稀释液并均匀涂布，经适当培养后平板上的菌落数分别是32、34、36。据此可得出每升样品中的活菌数为__________；实验中采用的接种方法是__________。
p>【题目】下表是某同学在做几个实验时所列举的部分实验试剂和药品及观察内容。回答下列问题：
组别 | 实验名称 | 试剂和药品 | 观察内容 |
A | 检测生物组织中的还原糖 | 斐林试剂 | 颜色反应 |
B | 检测花生种子中的脂肪 | 清水、苏丹Ⅲ染液、50%的酒精溶液等 | 细胞中着色的小颗粒 |
C | 探究植物细胞的失水和吸水 | 0.3g·mL-1的蔗糖溶液等 | 细胞的质壁分离和复原 |
D | 探究酵母菌细胞的呼吸方式 | 溴麝香草酚蓝水溶液等 | 实验因变量 |
E | 绿叶中色素的提取和分离 | 二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇、层析液等 | 叶绿体中色素的种类和颜色 |
（1）在A组实验中，能观察到的颜色反应是_________。B组实验中50%的酒精的作用是___________________________。
（2）在C组实验中，细胞发生质壁分离后加入_________，可以使质壁分离后的细胞复原。
（3）在D组实验中，用溴麝香草酚蓝水溶液检验CO2，溶液的颜色变化是________________。
（4）在E组实验中，层析液分离色素时层析液不能没及滤液细线的原因是_______________
（5）在上述实验中，需要保持细胞生理活性的实验是________________________（填实验组别字母）。