题目内容
下列对于传统发酵技术中有关防止杂菌污染的叙述正确的是( )
A.无论生产哪种发酵产品,原料和器具都必须做严格的灭菌处理
B.腐乳制作中,加盐、加酒都可以抑制各种微生物生长
C.泡菜制作过程中,适当提高温度可以抑制杂菌生长
D.果醋发酵过程中,因为有醋酸产生,所以通入的空气无需消毒
练习册系列答案
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5.细胞是生物体的基本结构和功能单位,而自然界中生物种类繁多,就所学生物知识回答以下问题:
(1)下列生物中,与引起“发热伴血小板综合征”的“新型布尼亚病毒”病原体有明显区别的是D.
①大肠杆菌 ②发菜 ③蓝藻 ④酵母菌 ⑤霉菌 ⑥HIV ⑦水绵 ⑧SARS病原体 ⑨细菌
A.②③⑥⑧B.①③④C.⑥⑧D.①②③④⑤⑦⑨
(2)研究人员对分别取自3种不同生物的部分细胞(甲、乙、丙)进行分析、观察和实验,获得的结果如下表(表中“√”表示“有”,“×”表示“无”).
甲、乙、丙3种细胞最可能取自哪类生物?甲A,乙B,丙D.
A.洋葱 B.兔子 C.蘑菇 D.蓝藻
(3)如图是几种生物的基本结构单位.请据图回答下面的问题.

①最有可能属于病毒的是C,它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是没有细胞结构;病毒的生活及繁殖必须在活细胞内才能进行.
②图中属于原核细胞的是A、B,它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是没有核膜包被的成形细胞核,与真核细胞的统一性表现在都具有细胞膜、细胞质和核糖体等结构.
③图中能进行光合作用的是[B]蓝藻,能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有光合色素和酶,因而它属于自养生物(自养生物/异养生物)
(1)下列生物中,与引起“发热伴血小板综合征”的“新型布尼亚病毒”病原体有明显区别的是D.
①大肠杆菌 ②发菜 ③蓝藻 ④酵母菌 ⑤霉菌 ⑥HIV ⑦水绵 ⑧SARS病原体 ⑨细菌
A.②③⑥⑧B.①③④C.⑥⑧D.①②③④⑤⑦⑨
(2)研究人员对分别取自3种不同生物的部分细胞(甲、乙、丙)进行分析、观察和实验,获得的结果如下表(表中“√”表示“有”,“×”表示“无”).
| 核膜 | 光合作用(能否) | 核糖体 | 细胞壁 | |
| 甲 | √ | √ | √ | √ |
| 乙 | √ | × | √ | × |
| 丙 | × | √ | √ | √ |
A.洋葱 B.兔子 C.蘑菇 D.蓝藻
(3)如图是几种生物的基本结构单位.请据图回答下面的问题.
①最有可能属于病毒的是C,它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是没有细胞结构;病毒的生活及繁殖必须在活细胞内才能进行.
②图中属于原核细胞的是A、B,它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是没有核膜包被的成形细胞核,与真核细胞的统一性表现在都具有细胞膜、细胞质和核糖体等结构.
③图中能进行光合作用的是[B]蓝藻,能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有光合色素和酶,因而它属于自养生物(自养生物/异养生物)