题目内容
5．关于酶工程的叙述，正确的是（ ）| A． | 酶的分离提纯要依次经过过滤、层析、沉淀、提纯等步骤 | |
| B． | 利用枯草杆菌生产的α-淀粉酶可用于降解水体中的某些污染物 | |
| C． | 加酶洗衣粉能提高去污能力是因为运用了酶的固定化技术 | |
| D． | 尿糖试纸中含有葡萄糖羧化酶和过氧化氢酶 |
分析 酶工程就是将酶或者微生物细胞、动植物细胞、细胞器等在一定的生物反应装置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段将相应的原料转化成有用物质并应用于社会生活的一门科学技术．它包括酶制剂的制备，酶的固定化，酶的修饰与改造及酶反应器等方面内容．酶工程的应用，主要集中于食品工业，轻工业以及医药工业中．
解答 解：A、酶的分离提纯要依次经过选材、破碎细胞、抽提、纯化、制剂等步骤，A错误；
B、利用枯草杆菌生产的α-淀粉酶可用于降解水体中的某些污染物，B正确；
C、加酶洗衣粉能提高去污能力是因为运用了酶的催化作用，C错误；
D、尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶，D错误．
故选：B．
点评 本题考查了酶的分离、提纯以及固定等相关知识，意在考查考生识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．
练习册系列答案
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20．过度放牧会导致草场退化、盐碱化，为探索不同恢复措施的效果，研究人员选取样地，对退化草场进行种植碱茅、围栏封育、过度放牧三种不同处理，5年后获得以下数据：
螨类是土壤小动物的重要类群，调查此类动物，常用取样器取样的方法进行采集，取样时，样地取样深度20cm，沿土壤剖面划分为0-5cm，5-10cm，10-15cm，和15-20cm四层分别取样，这是因为群落具有
垂直结构．图中数据表明，与过度放牧的草场相比，其它两种处理措施的土壤中的有机物较高，说明土壤中的有机物主要来源于绿色植物（植物的枯枝落叶、植物光合作用）．表中哪一调查指标能反映群落丰富度：螨的种类．草场恢复到一定程度后，与围栏封育相比，适度放牧草场植物丰富度更好，从种间关系角度分析，原因是动物对植物的采食，使植物间的竞争程度降低，减少了某些植物在竞争中被淘汰的可能．
| 调查指标 处理措施 | 土壤有机物含量（%） | 螨类个体数（个） | 螨的种类（属） |
| 种植碱茅 | 4.8 | 639 | 34 |
| 围栏封育 | 2.9 | 457 | 30 |
| 过度放牧 | 1.2 | 8 | 3 |
垂直结构．图中数据表明，与过度放牧的草场相比，其它两种处理措施的土壤中的有机物较高，说明土壤中的有机物主要来源于绿色植物（植物的枯枝落叶、植物光合作用）．表中哪一调查指标能反映群落丰富度：螨的种类．草场恢复到一定程度后，与围栏封育相比，适度放牧草场植物丰富度更好，从种间关系角度分析，原因是动物对植物的采食，使植物间的竞争程度降低，减少了某些植物在竞争中被淘汰的可能．
自然界中的生殖细胞融合能产生有性后代，细胞工程中体细胞杂交技术被广泛应用于培育杂种植株和生产单克隆抗体等方面．请回答以下相关问题：
10．生物体内最基本的元素是（ ）
| A． | 碳 | B． | 氢 | C． | 氧 | D． | 氮 |
17．下列关于双链DNA分子的叙述中，错误的是（ ）
| A． | DNA分子中磷酸和五碳糖交替排列构成基本骨架 | |
| B． | DNA分子两条链的碱基之间通过氢键相连 | |
| C． | 不同DNA分子中$\frac{（A+G）}{（T+C）}$的值是不同的 | |
| D． | 人的遗传物质是DNA |
14．小强上课犯困，突然被老师提问．这时小强觉得心率加速、呼吸频率加快、身体微微出汗，这时他身体内哪种激素分泌量会显著增多（ ）
| A． | 甲状腺激素 | B． | 胰岛素 | C． | 肾上腺素 | D． | 胰高血糖素 |
15．一个基因组成为AaBb的卵原细胞，经减数分裂产生一个基因组成为AB极体的同时，产生的卵细胞的基因组成为（ ）
| A． | AB和ab | B． | Aa和aB | C． | AB或ab | D． | Ab或aB |