题目内容

14.有机物经体外燃烧和体内氧化分解都会释放能量.下列相关说法中,不正确的是(  )
A.若有机物是蛋白质,则在体外燃烧会放出更多的能量
B.若有机物是葡萄糖,两种情况产生的能量一样多
C.两种情况下都能产生CO2和H2O,且能量都以热的形式放出
D.等质量的脂肪与葡萄糖相比,前者在燃烧或氧化分解时耗氧多、产能多

分析 有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量能量的过程.有氧呼吸是一个缓慢释放能量的过程,而有机物在体外燃烧是一个比较剧烈的过程.
每克葡萄糖在体内完全氧化释放出的能量为15.6千焦,每克油脂在体内完全氧化释放出的能量为39.3千焦,每克蛋白质在体内完全氧化释放出的能量为16.7千焦.

解答 解:A、蛋白质在体内氧化分解产物为二氧化碳、水和尿素,部分能量在尿素中,蛋白质在体外燃烧的产物为二氧化碳和水,故在体外燃烧会放出更多的能量,A正确;
B、葡萄糖在体内氧化分解和体外燃烧产物均是二氧化碳和水,产生能量一样多,B正确;
C、蛋白质在体内氧化分解时有部分能量储存在尿素中,不以热能的形式放出,C错误;
D、脂肪中H的含量高于葡萄糖,故燃烧或氧化时需要更多的氧气,同时产能也更高,D正确.
故选:C.

点评 本题主要考查物质在体内氧化分解和在体外燃烧的情况,要熟记相关物质的元素含量及生理情况是关键.

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