题目内容

12．某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计了如图所示的实验装置．

（1）甲、乙试管构成的实验要探究酵母菌能否进行有氧呼吸，但本装置在设计上存在缺陷，未考虑泵入的空气中含有CO2，这将影响实验结论的可靠性，改进的措施是在空气泵和乙试管之间加上一个滤过CO2的装置．
（2）丙、丁试管构成的实验要探究酵母菌能否进行无氧呼吸，丙试管中加入石蜡油的目的是排除试管上部空气中O2对实验的影响．
（3）请根据以上实验装置，预测可能的实验现象及结论：
若甲、丁试管中溶液均变浑浊，则说明酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，在无氧时进行无氧呼吸；
若甲试管变浑浊而丁试管不变浑浊，则说明酵母菌能进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸；
若甲试管不变浑浊而丁试管变浑浊，则说明酵母菌能进行无氧呼吸，不能进行有氧呼吸．

分析 据图分析，左侧装置检测有氧呼吸，右侧检测无氧呼吸，则自变量是有无氧气存在．气泵泵入的气体应为无菌的O2．，乙试管中酵母菌进行有氧呼吸，丙试管中酵母菌进行无氧呼吸．澄清的石灰水可以检测二氧化碳的生成和生成量的多少，因此可以通过观察石灰水的浑浊程度判断二氧化碳产生的多少．

解答 解：（1）乙试管中接空气泵，酵母菌可以进行有氧呼吸，甲试管中澄清的石灰水可以检测二氧化碳的有无，因此可以利用甲、乙试管来探究酵母菌的有氧呼吸．为减少实验误差，空气泵泵入的气体中应先去除CO2，以防止空气的CO2对实验结果的干扰．
（2）丙、丁试管构成的实验要探究酵母菌能否进行无氧呼吸，丙试管中加入石蜡油的目的是排除试管上部空气中O2对实验的影响．
（3）酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量；没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量．
二氧化碳有遇澄清石灰水变浑浊的特性，将气体通入澄清石灰水，若石灰水变浑浊，说明这气体是二氧化碳．如果观察发现：试管中澄清的石灰水变浑浊了．由此可以证明酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化碳．
因此实验可能有三种情况：①甲、丁试管中溶液均变浑浊，酵母菌既可进行有氧呼吸，又可以进行无氧呼吸；
②甲试管中溶液变浑浊，乙试管不变浑浊，酵母菌可进行有氧呼吸，不进行无氧呼吸；
③甲试管中溶液不变浑浊，乙试管变浑浊，酵母菌可进行无氧呼吸，不进行有氧呼吸．
故答案为：
（1）有氧     含有CO2 在空气泵和乙试管之间加上一个滤过CO2的装置
（2）无氧     试管上部空气中O2
（3）变浑浊       酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，在无氧时进行无氧呼吸
甲试管变浑浊而丁试管不变浑浊      酵母菌能进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸
甲试管不变浑浊而丁试管变浑浊     酵母菌能进行无氧呼吸，不能进行有氧呼吸

点评 本题考查了探究酵母菌的呼吸方式的实验以及实验原理等方面的知识，意在考查考生分析实验装置的能力、识记能力以及对实验现象及结论进行预测的能力，难度适中．

练习册系列答案
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