题目内容
（15分）玫瑰在人们生活中具有多种用途。某同学进行玫瑰的组织培养和玫瑰精油的提取实验，请回答：
（1）在进行玫瑰组织培养时，可以选取生长旺盛的嫩枝做 ，并要进行 处理。
（2）玫瑰组织培养接种操作前，用体积分数为70%的 将工作台擦拭一遍。接种后，还要经过 、 和栽培才能得到开花的玫瑰。
（3）某同学用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，简便易行的是 （水中/水上/水气）蒸馏的方法。蒸馏过程中需要监控蒸汽温度和时间，原因是 。
（4）收集的乳浊液水油分层，需向其中加入 。要除去分液得到的油层中的水分，需向其中加入无水 。
（1）外植体（1分） 消毒（1分） （2）酒精（1分） 培养（2分） 移栽（2分） （3）水中（2分） 如果温度太高，时间太短，产品质量就比较差（2分）（答出产品质量差给1分） （4）NaCl（2分） Na2SO4（2分）
【解析】
试题分析：植物组织培养选取嫩枝作为外植体，需要经过消毒处理。组织培养接种前，要用体积分数为70%的酒精擦拭工作台。接种后需要经过培养、移栽和栽培才能得到开花的玫瑰。水中蒸馏提取玫瑰精油更简便易行。如果温度太高，时间太短，产品质量就会比较差，所以要控制蒸汽温度和时间。使乳浊液水油分层需加入NaCl，除去油层中水分需加入无水Na2SO4。
考点：本题考查植物组织培养和玫瑰精油提取的相关知识，意在考查学生对相关知识要点的理解能力和识记能力。
考点分析： 考点1：生物技术在食品加工及其他方面应用 试题属性- 题型：
- 难度：
- 考核：
- 年级：
（8分）苦马豆素(SW)最早是从植物灰苦马豆中分离获得，为了研究SW是否具有抑制肿瘤细胞生长的作用，许多学者做了大量研究，实验过程及实验结果如下：
①取小鼠肝癌Hepal-6细胞。
②制成单细胞悬液，等量接种于多孔板，加入等量培养液，每组设5个平行孔。
③于37℃、5％CO2培养箱中培养24 h。
④加入等量不同浓度的SW溶液，于37℃、5％CO2培养箱中培养。
⑤分别在24 h、48 h、72 h时吸取培养液，观察记录结果，得到不同浓度的SW对细胞存活率的影响曲线如图所示。
⑥将培养48h的培养液离心，细胞染色，在荧光显微镜下观察拍照，记录正常细胞和凋亡细胞的数目，并采用免疫荧光细胞技术检测细胞凋亡蛋白Bax和Bcl-2的表达量状况，汇总统计结果如下表。
培养48h后细胞数目及凋亡蛋白Bax和Bcl-2的表达状况
SW（μg/ml） | 癌细胞数目 | 凋亡细胞数目 | Bax蛋白 | Bcl-2蛋白 |
2 | + | ++++ | ++++ | + |
1 | ++ | +++ | +++ | ++ |
0.5 | +++ | ++ | ++ | +++ |
0 | ++++ | + | + | ++++ |
注：“+”的数量表示相对值的大小
回答下列问题：
（1）实验中首先将小鼠肝癌Hepal-6细胞制成单细胞悬液，于37℃、5％CO2培养箱中培养的目的是 。培养箱中要有适量的无菌空气，原因是 。肝癌细胞悬液中细胞有悬浮生长的特征，可能的原因是 。
（2）实验中利用多孔板培养时，每组设置5个平行孔同时进行培养，计数后统计平均值是为了 。
（3）分析图中曲线可知，SW对肝癌Hepal-6细胞的作用效果是：①
；② 。
（4）表中结果说明SW可以诱发细胞 ，从而抑制肿瘤细胞生长，从分子水平上分析，SW可能是导致癌细胞内 的合成量增加。
