Question

12．蛋白质的生理作用包括（　　）
①构成染色体 ②构成生物膜 ③是人体主要的能源物质 ④构成多种酶 ⑤组成各种激素 ⑥与免疫有关．

• A． ①②③④
• B． ①②④⑤
• C． ②③④⑤
• D． ①②④⑥

Answer 1

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：
1、有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；
2、有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；
3、有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；
4、有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；
5、有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答 解：①染色体由DNA和蛋白质组成，即蛋白质是构成染色体的成分，①正确；
②生物膜的组成成分主要是蛋白质和脂质（脂质中以磷脂为主），即蛋白质是构成生物膜的主要成分，②正确；
③人体主要的能源物质是糖类，不是蛋白质，③错误；
④大多数的酶是蛋白质，④正确；
⑤许多激素的本质是蛋白质，有些激素其本质不是蛋白质，如性激素的本质是脂质中的固醇类物质，⑤错误；
⑥抗体的本质是蛋白质，可参与人体或动物体的免疫调节，⑥正确．
以上①②④⑥叙述正确．
故选：D．

点评 本题考查蛋白质的功能的知识，对于蛋白质的功能的识记和理解是解题的关键．