Question

(20分)根据下图中化合物的结构分析回答：

⑴该化合物是由 ___    种 _____   个氨基酸失去 _____   个水分子而形成的，这种反应称为     反应，该化合物称为_________。形成的水分子中的氢来自                    。

⑵氨基酸的结构通式_____________，羧基的结构式_______________，肽键的结构式_______________。

⑶写出图中最右边的氨基酸的结构式__________________________。

 

Answer 1

【答案】

（1）3、4、3、脱水缩合、四肽 、羧基和氨基

（2）—COOH     —CO—NH—

【解析】

试题分析：（1）该化合物中有3个肽键，可确定由4个氨基酸脱水缩合而成。依据R基可判断参与该四肽形成的氨基酸有33种。脱水缩合时是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基，所以生成水中的氧来自羧基，氢来自氨基和羧基。（2）略。

考点：本题考查蛋白质知识，意在考查基础知识的识记及应用。