题目内容

7.下列关于内质网的说法,正确的是(  )
A.内质网的膜结构很复杂,由两层单位膜构成的
B.内质网与细胞内的各种膜结构都直接相连
C.内质网上面都附着核糖体
D.内质网具有物质合成、加工和运输的功能

分析 内质网是单层膜的折叠体,是有机物的合成“车间”,蛋白质运输的通道.

解答 解:A、内质网是由单层膜连接而成的网状结构,A错误;
B、内质网在细胞内和核膜、线粒体膜可以直接相连,在分泌蛋白质合成分泌过程中通过具膜小泡和高尔基体间接相连,B错误;
C、有的内质网表面光滑,无核糖体附着,称为滑面内质网,而有的内质网表面则附着有核糖体,称为粗面内质网,C错误;
D、内质网是细胞内蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间”,D正确.
故选:D.

点评 本题考查内质的结构、功能,意在考查考生能理解生物膜的结构,了解内质网膜结构和功能的联系,难度不大.

练习册系列答案
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果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁更容易,也使得浑浊的果汁变得澄清。请回答下列有关果胶酶的问题:

(1)探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤:

①用搅拌器制苹果泥;

②取6个烧杯编号1、2、3、4、5、6,依次注入适量30 ℃、35 ℃、40 ℃、45 ℃、50 ℃、55 ℃的水,恒温水浴;

③每一烧杯中放入分别装有等量苹果泥和果胶酶的试管,保温3 min;

④向每组烧杯的苹果泥中加入相应的等量的果胶酶,振荡试管,反应一段时间;

⑤过滤,比较获得苹果汁的体积。

a.③中将苹果泥和果胶酶分别装在不同试管中恒温处理的目的是_________________。

b.有人认为该实验缺乏对照,应补充一组果汁和蒸馏水相混合的实验,你认为有没有必要? _____。

c.若继续探究果胶酶的最适用量,则在实验过程中温度、_____(列举两条)等因素应保持不变。

(2)由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量较大的酶制剂之一,若通过固定化霉菌细胞生产果胶酶,在配制海藻酸钠溶液时,要注意____________________________,否则可能出现焦糊。固定化细胞技术一般采用包埋法固定化,原因是____________________________________。

(3)有关果胶酶和纤维素酶的叙述,正确的是(多选) ( )

A.二者都是复合酶

B.催化果胶酶水解的酶是淀粉酶

C.二者都是在核糖体上合成的

D.构成纤维素酶的基本单位是葡萄糖

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