题目内容
18．根据所给图象，完成下列内容．
（1）图中物质名称四肽．
（2）此化合物是由4种氨基酸，通过脱水缩合反应形成的．
（3）组成该化合物的氨基酸种类不同，是由R基决定的，含有2个氨基．
（4）该化合物合成过程中相对分子质量减少了54．
（5）已知20种氨基酸的平均相对分子质量是120，现有某蛋白质分子由3条肽链组成且相对分子质量为4032，则此蛋白质分子中的肽键数为36．
分析 分析题图：图示为某化合物的结构简式，其中①是氨基（-NH2）；②④⑧⑨表示R基团（依次是-H、-CH3、-CH2-CONH2、-CH2-COOH）；③⑤是肽键（-CO-NH-）；⑦是羧基（-COOH）．
解答 解：（1）从上图中可以看出这种化合物叫四肽
（2）该图中的四肽的R基团分别为②、④、⑧、⑨，都不相同，应是由4种不同的氨基酸经脱水缩合而成；
（3）组成该化合物的氨基酸种类不同，是由R基团决定的，含有2个氨基．
（4）该化合物是在核糖体上合成，合成过程中形成了三个肽键，失去了三个水分子，相对分子质量减少了54；
（5）设组成该蛋白质的氨基酸个数为a个，依题意可知：120a-18x（a-3）=4032，解这个方程可得a=39，则此蛋白质分子中的肽键数为39-3=36个．
故答案为：
（1）四肽
（2）4 脱水缩合
（3）R基2
（4）54
（5）36
点评 本题结合某化合物的结构简图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中各字母的名称；掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算，能运用其延伸规律答题．
练习册系列答案
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