题目内容
在下列实验中，试管内容物变成蓝色的是（ ）
试管号 | 试管内容物 | 条件 | 检测 |
1 | 2mL浆糊十2mL纯唾液 | 37℃ 10 min | 3滴碘液 |
2 | 2mL浆糊十2mL纯唾液 | 95℃ 10 min | 3滴碘液 |
3 | 2mL浆糊十2mL纯唾液+2滴浓盐酸 | 37℃ 10 min | 3滴碘液 |
A．1 B．1、2 C．1、3 D．2、3
D
【解析】
试题分析：淀粉遇到碘变蓝。试管1：2mL浆糊十2mL纯唾液，37℃条件下，淀粉变唾液淀粉酶水解。试管2：mL浆糊十2mL纯唾液，95℃条件下，唾液淀粉酶失去活性，淀粉没有变水解。试管3：2mL浆糊十2mL纯唾液+2滴浓HCl，偏酸的唾液淀粉酶失去活性，淀粉没有变水解。试管内容物变成蓝色，也就是试管中有淀粉的是2、3；答案选D。
考点：本题考查的是酶的相关实验，渗透学生对知识理解能力和实验分析能力的考查。
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