Question

科学家从小麦锈菌中提取了一种多肽分子，称取该多肽415g，完全水解得到505g化合物，设氨基酸的平均摩尔质量是100g／mol，求该多肽是由________个氨基酸脱水缩合形成的。氨基酸之间发生脱水缩合的部位是_______。假如该多肽链只有9个氨基酸组成，用三种蛋白酶水解得到5段短链（N表示氨基酸一个末端，每3个字母表示一种氨基酸）。

　　Ala——Leu——Asp——Tyr——Val——Leu；

　　N——Gly——Pro——Leu；N——Gly——Pro——Leu——Ala——Leu；

　　Asp——Tyr——Val——Leu；Tyr——Val——Leu。

　　请确定这条多肽链的序列：______。

Answer 1

答案：略
解析：

101（计算方法：505∶（505－415）=100x∶[（x－1）×18]）；一个氨基酸氨基中的——H和另一个氨基酸羧基中的——H；N——Gly——Pro——Leu——Ala——Leu——Asp——Tyr——Val——Leu