题目内容
在生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定实验中,关于实验材料选择的叙述中,错误的是
A．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴别的理想材料
B．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料
C．蔗糖茎的薄壁组织、甜菜的块根等，含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料
【答案】
C
【解析】略
练习册系列答案
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题目内容
在生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定实验中,关于实验材料选择的叙述中,错误的是
A．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴别的理想材料
B．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料
C．蔗糖茎的薄壁组织、甜菜的块根等，含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料
C
【解析】略