题目内容
(12分)实验Ⅰ:某同学通过google搜索“脂肪细胞含水量”,结果资料显示脂肪组织的化学成分为:脂肪占80%,水占18%,蛋白质占2%。由于脂肪组织主要由脂肪细胞构成,因此脂肪细胞的成分与脂肪组织的成分相似,说明细胞中含量最多的并非是水,而是脂肪。这个结果与已知结论“组成细胞的化合物中水的质量百分比占85%—90%”相矛盾。该同学为了探究脂肪细胞中含量最多的物质是水还是脂肪?做了以下实验研究,请你完善实验步骤和表格数据统计:
1. 提出问题:从网上收集到的资料可看出,脂肪细胞大部分被一个脂肪滴占据。脂肪不溶于水,这样的细胞内水含量会大于脂肪吗?
2.作出假设:在脂肪细胞中脂肪的含量大于水的含量。
(1)选取实验材料和实验仪器:猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜、菜刀、相同不锈钢容器、调节式恒温烘箱(温度可调节)、电子称、烧杯、过滤网、无水硫酸铜、标签等。
(2)实验步骤:
①取三个相同的不锈钢容器分别贴上标签,编号为A、B、C待用。
② __________________________________________________(2分),分别放入A、B、C三个相同的不锈钢容器。
③把A、B、C三个放有脂肪组织的不锈钢容器放到可调式的恒温烘烤箱内,将温度控制在105摄式度,加热约10分钟。再将温度升至160摄式度,再加热约10分钟,待脂肪完全熔化后冷却。
④将A、B、C三容器中的脂肪通过过滤网分别倒入a、b、c三烧杯中并称量。
⑤记录数据如下表:
| 编号 | 组织名称及质量 (500g) | 105 摄氏度 | 160 摄氏度 | 脂肪 质量 | 残渣质量 | 减少量 | 减少百分含量 |
| A | 皮下脂肪组织 | 10分钟 | 10分钟 | 378g | 91g | 31g | 6.2% |
| B | 大网膜 | 10分钟 | 10分钟 | 409g | 65g | 26g | 5.2% |
| C | 肠系膜 | 10分钟 | 10分钟 | 285g | 101g | 114g | 22.8% |
实验Ⅱ:以上实验存在明显的不完善地方,即最终未对脂肪的纯度进行鉴定,而脂肪中是否含水是影响结果的关键。请你模仿以上实验设计过程,完成对脂肪是否含水的鉴定。
实验原理:无水硫酸铜遇水变蓝,
实验可能用到的仪器和材料:大小烧杯、蒸馏水、滴管、标签纸、电子称、无水硫酸铜等。
实验步骤:
①____________________________________________________(2分)。
②用电子称称量等量的无水硫酸铜放入以上三只烧杯中。
③___________________________________(2分),放入三只烧杯中充分混合。
④观察现象。
预期结果:
①______________________________________________________(2分);
②______________________________________________________(2分)。
实验Ⅰ②称取猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜各500g切碎 ⑤5.2% ⑥脂肪组织中脂肪含量比水大。
实验II实验步骤:①取三个烧杯分别标上甲、乙、丙。
③分别从A、B、C不锈钢容器中称取等量的脂肪
预期结果①无水硫酸铜不变色表示脂肪中不含水。
②无水硫酸铜变蓝色表示脂肪中含有水。
解析
(16分)、某同学通过以下实验探究光合作用速率与CO2浓度的关系;用
打孔器从新鲜菠菜植株的叶片打取直径1cm的小圆片40片,用针筒抽去叶圆片叶肉细胞间隙的气体后,随即均分为4组并分别放入A、B、C、D四个各装有60ml蒸馏水的锥形瓶中,叶圆片全部沉入水低。随后按下表操作,并记录实验结果。(蒸馏水中的溶解氧忽略不计)
| 编号 | 加入NaHCO3(g) | 与2 | 30min后叶圆片上浮数 |
| A | 0 | 0.5 | 0 |
| B | 1 | 0.5 | 2 |
| C | 3 | 0.5 | 5 |
| D | 5 | 0.5 | 6 |
(2)B、C、D四个锥形瓶中未上浮的叶圆片能否进行有氧呼吸?_______________。理由是_____________________。
(3)分析表中实验数据可得出的实验结论是_______________________________。
(4)另一同学重复上述实验时,将D锥形瓶200W灯泡的距离设置过远,其他操作不变,30min后发现无叶圆片上浮。起原因是______________________________________。
(5)若要探究光合作用速率与光照强度的关系,需对上述实验方案作出适当的调整。请补充完整调整思路:
①往A、B、C、D四个锥形瓶中加入的NaHCO3应_____________________________;
②A、B、C、D四个锥形瓶与200W灯泡的距离应_____________________________。
、某同学通过以下实验探究光合作用速率与CO2浓度的关系;用打孔器从新鲜菠菜植株的叶片打取直径1cm的小圆片40片,用针筒抽去叶圆片叶肉细胞间隙的气体后,随即均分为4组并分别放入A、B、C、D四个各装有60ml蒸馏水的锥形瓶中,叶圆片全部沉入水低。随后按下表操作,并记录实验结果。(蒸馏水中的溶解氧忽略不计)
| 编号 | 加入NaHCO3(g) | 与200W灯泡的距离(m) | 30min后叶圆片上浮数 |
| A | 0 | 0.5 | 0 |
| B | 1 | 0.5 | 2 |
| C | 3 | 0.5 | 5 |
| D | 5 | 0.5 | 6 |
(1)本探究实验的自变量是_________________,因变量用__________________来直观表示。
(2)B、C、D四个锥形瓶中未上浮的叶圆片能否进行有氧呼吸?_______________。理由是_____________________。
(3)分析表中实验数据可得出的实验结论是_______________________________。
(4)另一同学重复上述实验时,将D锥形瓶200W灯泡的距离设置过远,其他操作不变,30min后发现无叶圆片上浮。起原因是______________________________________。
(5)若要探究光合作用速率与光照强度的关系,需对上述实验方案作出适当的调整。请补充完整调整思路:
①往A、B、C、D四个锥形瓶中加入的NaHCO3应_____________________________;
②A、B、C、D四个锥形瓶与200W灯泡的距离应_____________________________。
、某同学通过以下实验探究光合作用速率与CO2浓度的关系;用打孔器从新鲜菠菜植株的叶片打取直径1cm的小圆片40片,用针筒抽去叶圆片叶肉细胞间隙的气体后,随即均分为4组并分别放入A、B、C、D四个各装有60ml蒸馏水的锥形瓶中,叶圆片全部沉入水低。随后按下表操作,并记录实验结果。(蒸馏水中的溶解氧忽略不计)
| 编号 | 加入NaHCO3(g) | 与200W灯泡的距离(m) | 30min后叶圆片上浮数 |
| A | 0 | 0.5 | 0 |
| B | 1 | 0.5 | 2 |
| C | 3 | 0.5 | 5 |
| D | 5 | 0.5 | 6 |
某同学通过以下实验探究光合作用速率与CO2浓度的关系;用打孔器从新鲜菠菜植株的叶片打取直径1cm的小圆片40片,用针筒抽去叶圆片叶肉细胞间隙的气体后,随即均分为4组并分别放入A、B、C、D四个各装有60ml蒸馏水的锥形瓶中,叶圆片全部沉入水低。随后按下表操作,并记录实验结果。(蒸馏水中的溶解氧忽略不计)
| 编号 | 加入NaHCO3(g) | 与200W灯泡的距离(m) | 30min后叶圆片上浮数 |
| A | 0 | 0.5 | 0 |
| B | 1 | 0.5 | 2 |
| C | 3 | 0.5 | 5 |
| D | 5 | 0.5 | 6 |
(1)本探究实验的自变量是__________,因变量用____________来直观表示。
(2)B、C、D四个锥形瓶中未上浮的叶圆片能否进行有氧呼吸?______。理由是____。
(3)分析表中实验数据可得出的实验结论是_______________________________。
(4)另一同学重复上述实验时,将D锥形瓶200W灯泡的距离设置过远,其他操作不变,30min后发现无叶圆片上浮。起原因是___________________________。
(5)若要探究光合作用速率与光照强度的关系,需对上述实验方案作出适当的调整。请补充完整调整思路:
①往A、B、C、D四个锥形瓶中加入的NaHCO3应_____________________________;
②A、B、C、D四个锥形瓶与200W灯泡的距离应_____________________________。
某同学通过百度搜索“脂肪细胞含水量”,结果资料显示脂肪细胞中含量最多的并非是水,而是脂肪。这个结果与已知结论“组成细胞的化合物中水的质量百分比占85%~90%”相矛盾。该同学为了探究脂肪细胞中含量最多的物质是水还是脂肪,做了以下实验探究,请你完善实验步骤和表格数据统计:
实验Ⅰ:(一)提出问题:从网上收集到的资料可看出,脂肪细胞大部分被一个脂肪滴占据。脂肪不溶于水,这样的细胞内水含量会大于脂肪吗?
(二)作出假设:在脂肪细胞中脂肪的含量大于水的含量。
(1)选取实验材料和实验仪器:猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜、菜刀、相同不锈钢容器、调节式恒温烘箱(温度可调节)、电子秤、烧杯、过滤网、无水硫酸铜、标签等。
(2)实验步骤:
①取三个相同的不锈钢容器分别贴上标签,编号为A、B、C,待用。
②________________________________________________________________________,
分别放入A、B、C三个相同的不锈钢容器中。③把A、B、C三个放有脂肪组织的不锈钢容器放到可调式的恒温烘烤箱内,将温度控制在105摄氏度,加热约10分钟。再将温度升至160摄氏度,再加热约10分钟。待脂肪完全熔化后冷却。
④将A、B、C三容器中的脂肪通过过滤网分别倒入a、b、c三烧杯中并称量。
⑤记录数据如下表,请在表中空白处填上相应数字。
| 编号 | 组织名称及质量(500 g) | 105摄氏度 | 160摄氏度 | 脂肪质量 | 残渣质量 | 减少量 | 减少百分含量 |
| A | 皮下脂肪 | 10分钟 | 10分钟 | 378 g | 91 g | 31 g | 6.2% |
| B | 大网膜 | 10分钟 | 10分钟 | 409 g | 65 g | 26 g |
|
| C | 肠系膜 | 10分钟 | 10分钟 | 285 g | 101 g | 114 g | 22.8% |
⑥分析数据得出结论:实验结果中组织减少的百分含量可视为脂肪细胞中水的百分含量,其数据与网上查询结果基本一致。从而得出结论:
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
实验Ⅱ:以上实验存在明显的不完善地方,即最终未对脂肪的纯度进行鉴定,而脂肪中是否含水是影响结果的关键。请你模仿以上实验设计过程,完成对脂肪是否含水的鉴定。
(1)实验原理:无水硫酸铜遇水变蓝。
(2)实验可能用到的仪器和材料:大小烧杯、蒸馏水、滴管、标签纸、电子秤、无水硫酸铜等。
(3)实验步骤:
①________________________________________________________________________。
②用电子秤称量等量的无水硫酸铜放入以上三只烧杯中。
③________________________________________________________________________,
放入三只烧杯中充分混合。
④观察现象。
(4)预期结果:
①________________________________________________________________________。
②________________________________________________________________________。