Question

实验探究：
（1）提出问题：除植物种子外，植物的其他部分，如根尖细胞中是否也含有脂肪？
（2）作出假设：

 

（3）实验原理：
①脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
②苏丹Ⅲ可溶于质量分数为50%的酒精溶液
（4）实验材料：新鲜洋葱根尖，苏丹Ⅲ染液、质量分数为10%盐酸溶液，质量分数为50%的酒精溶液，蒸馏水，载玻片，盖玻片，

 

，刀片，培养皿，镊子，滴管
（5）主要实验步骤：
①取一培养皿，向其中加入适量的质量分数为10%盐酸溶液，再将洋葱根尖浸泡于其中，5min手取出，并用清水漂洗
②以经处理的洋葱根尖为材料，制作洋葱根尖临时装片，再在装片的盖玻片上再加一块载玻片，用手指轻压，使根组织细胞分散
③揭去盖玻片，在洋葱根尖上滴加2～3滴

 

，染色3min
④

 

⑤显微镜观察：在低倍镜下

 

，并移到

 

，换高倍镜观察，并调节

 

使物像清晰
（6）最可能的结果：

 

．

Answer 1

考点：脂质的种类及其功能,检测脂肪的实验

专题：

分析：由于实验要探究根尖细胞中是否也含有脂肪，故做出假设，根尖细胞中含有脂肪或者根尖细胞中不含有脂肪．由于要观察脂肪微粒，故要用到显微镜．实验步骤为制片、染色、漂洗、低倍镜观察、高倍镜观察，最后根据观察结果得出相应的结论．

解答： 解：（2）由于实验要探究根尖细胞中是否也含有脂肪，故做出假设，根尖细胞中含有脂肪或者根尖细胞中不含有脂肪．
（4）由于要观察脂肪微粒，故要用到显微镜．
（5）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，故可用苏丹Ⅲ染液进行染色；染色完毕后用酒精洗去浮色；观察时先用低倍镜找到物象即根尖组织细胞，并把要观察的细胞移至视野中央，然后换用高倍镜，调节细准焦螺旋至物象清晰，
 （6）由于根尖细胞含有脂肪，故最可能的结果洋葱根尖细胞中出现橘黄色．
故答案为：
（2）根尖细胞中含有脂肪
（4）显微镜
（5）③苏丹III染液
④用吸水纸吸去染料，再滴加1--2滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色；用吸水纸吸去根尖周围的酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片
⑤找到比较清晰的根尖组织  视野中央   细准焦螺旋
（6）洋葱根尖细胞中出现橘黄色

点评：本题考查了脂肪的鉴定实验，意在考查学生的理解和实验探究能力，试题难度中等．