题目内容

下列物质中一定含有肽键的是(  )
①抗体 ②纤维素 ③酶 ④血红蛋白.
A、①④B、①②C、①③D、②④
考点:蛋白质分子的化学结构和空间结构
专题:
分析:氨基酸通过脱水缩合,两个氨基酸之间会形成肽键,因此肽键是蛋白质和多肽中特有的结构.因此解答本题只需判断选项中化合物的化学本质即可.
解答: 解:①抗体属于蛋白质,蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸之间就是以肽键连接的,①正确;
②纤维素的化学本质为糖类,因此肯定不含肽键,②错误;
③酶大多数是蛋白质,少数是RNA,因此不一定含有肽键,③错误;
④血红蛋白就是蛋白质,因此肯定含有肽键,④正确.
故选:A.
点评:本题比较简单,考查了相关化合物的化学本质以及蛋白质的结构,意在考查考生的识记能力,解题关键是明确肽键是蛋白质中的特有的结构.
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