题目内容
某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究。下列叙述错误的是( )
A.设计对照实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉
B.洗衣粉用量、污渍种类和洗涤温度等无关变量全部相同且适宜
C.根据相同时间内污渍去除程度的差异得出实验结论
D.根据污渍完全洗净所需时间的差异得出实验结论
A
【解析】比较加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果,设计对照实验时,应该用蛋白酶洗衣粉和普通洗衣粉进行对照。
某生物实验小组进行固定化酵母细胞的制备,并进行游离酵母和固定化酵母发酵产酒精度和发酵液中糖类含量的比较,如下表所示。请回答下列问题:
时间/d | 游离酵母 | 固定化酵母 | ||
酒精度 | 糖类含量 | 酒精度 | 糖类含量 | |
0 | 0 | 11.4 | 0 | 11.4 |
2 | 1.0 | 9.9 | 2.5 | 8.5 |
4 | 2.1 | 9.6 | 4.2 | 7.0 |
6 | 3.2 | 9.1 | 5.0 | 6.0 |
8 | 3.9 | 8.0 | 5.4 | 4.0 |
10 | 4.3 | 7.0 | 6.0 | 3.4 |
12 | 4.6 | 6.0 | 6.4 | 3.4 |
(1)制作固定化酵母细胞的实验步骤:酵母细胞的活化→________→配制海藻酸钠溶液→________→固定化酵母细胞。
(2)影响实验成败的关键步骤是____________________________________________。
(3)实验中钙离子的作用是使胶体聚沉,海藻酸钠起________的作用。
(4)该小组将制备的固定化酵母与游离酵母分别放在一定的条件下发酵,定时记录发酵液中酒精度和糖类含量的变化。
①实验过程中的“在一定条件下发酵”的条件是____________,要求条件相同是为了确保________相同。
②由表格可知,固定化酵母和游离酵母发酵都能产生酒精,但固定化酵母在发酵前期的延迟期的时间比游离酵母的要________,并且固定化酵母发酵产生酒精的速度比游离酵母要________。从糖类含量可知,发酵液里面残糖低,发酵更彻底的酵母种类是_________________________
____________________________________________。