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1.下列有关蛋白质类物质与其功能对应正确的是(  )
A.胰蛋白酶与调节B.DNA连接酶与催化C.干扰素与催化D.载体与免疫

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的结构多样,在细胞中承担的功能也多样,①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分,如肌肉蛋白;②有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶的本质是蛋白质;③有的蛋白质具有运输功能,如载体蛋白和血红蛋白;④有的蛋白质具有信息传递,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;⑤有的蛋白质具有免疫功能,如抗体等.

解答 解:A、胰蛋白酶可催化蛋白质的水解,体现蛋白质的催化功能,A错误;
B、DNA连接酶可在两个DNA片段之间形成磷酸二酯键,使两个DNA片段连成一条DNA,体现蛋白质的催化功能,B正确;
C、干扰素是一组具有多种功能的活性蛋白质,它们在同种细胞上具有广谱的抗病毒、调节免疫功能等多种生物活性,体现蛋白质的免疫功能,C错误;
D、载体具有运输功能,体现蛋白质的运输功能,D错误.
故选:B.

点评 本题重点考查蛋白质的功能,考生对蛋白质功能的识记和理解是解题的关键.

练习册系列答案
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8.Ⅰ将一份新采摘的蓝莓用高浓度的CO2处理48小时后,贮藏在温度为1℃冷库内.另一份则始终在1℃冷库内贮藏.从采后算起每10天定时定量取样一次,测定其单位时间CO2释放量和O2吸收量,计算二者的比值如图所示曲线.

(1)曲线中比值大于1时,蓝莓的呼吸方式为有氧呼吸和无氧呼吸
(2)第20天对照组蓝莓产生的乙醇量高于(高于/低于/等于)CO2处理组
(3)据图分析,贮藏蓝莓前用CO2短时处理的作用是能抑制蓝莓在贮藏时的无氧呼吸
(4)第40天时对照组有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖少(多/少/相等/不确定).
Ⅱ对某蓝莓植株在不同条件下氧气的吸收量和释放量进行测定,结果如下表,回答下列问题:

光照强度(kls)
氧气变化量

(mg/h)
温度
03510
10℃-0.5-0.1+3.0+4.0
20℃-10+2.0+5.0
(5)在5kls光照条件下5小时,10℃时光合作用产生的O2总量比20℃时多2.5mg.
(6)在10℃、10kls光照4.8小时,移入20℃黑暗环境19.2小时,氧气的变化量为0.
(7)在3kls、20℃条件下下,叶肉细胞中O2的产生总量>(填<、>或=)线粒体消耗的O2总量,叶肉细胞中叶绿体产生的ATP总量>(填<、>或=)线粒体产生的ATP总量.
(8)若在8kls、20℃条件下,某叶肉细胞光合作用产生的葡萄糖中有三分之一用于该细胞的呼吸作用,那么在此条件下该叶肉细胞每积累一分子葡萄糖,能够产生9分子氧气.
(9)该实验的自变量是光照强度、温度.

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