“节约一张纸.增添一片绿．纸的主要成分是木质纤维.以纤维素类物质生产燃料乙醇的研究越来越受重视．(1)该技术需要从土壤中获得纤维素分解菌.获得该菌的方法是在含有纤维素的培养基上．加人刚果红染料.筛选周围有透明圈的菌落．其产生的分解纤维素的酶至少包括C1酶.CX酶和葡萄糖苷酶三种组分．在这三种酶协同作用下.纤维素最终被水解成葡萄糖．(2)用� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

12．

“节约一张纸，增添一片绿”．纸的主要成分是木质纤维，以纤维素类物质生产燃料乙醇的研究越来越受重视．
（1）该技术需要从土壤中获得纤维素分解菌，获得该菌的方法是在含有纤维素的培养基上．加人刚果红染料，筛选周围有透明圈的菌落．其产生的分解纤维素的酶至少包括C₁酶、C_X酶和葡萄糖苷酶三种组分．在这三种酶协同作用下，纤维素最终被水解成葡萄糖．
（2）用获得的糖液发酵生产乙醇，常用的微生物是酵母菌，在缺氧呈酸性的发酵液中，
该菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物受到抑制．发酵过程中检测该菌数量可采用稀释涂布平板（法）法计数，示意图A和B中．B表示的是用该法接种培养后得到的结果．

分析微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落．
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落．
纤维素分解菌可以产生纤维素酶，纤维素酶是一种复合酶，包括C₁酶、C_X酶和葡萄糖苷酶．金属接种工具常用灼烧灭菌．刚果红染液与纤维素呈红色，纤维素分解菌在含有刚果红染液的培养基中形成的菌落会出现透明圈，可以用来鉴别纤维素分解菌．

解答解：（1）纤维素分解菌可以用刚果红染液进行鉴别，刚果红可以与纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，能够产生透明圈的菌落就是纤维素分解菌．因此，刚果红染色法能通过颜色反应直接对微生物进行筛选．纤维素酶是一种复合酶，包括C₁酶、C_X酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖．
（2）用获得的糖液发酵生产乙醇，常用的微生物是酵母菌，在缺氧呈酸性的发酵液中，
该菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物受到抑制．发酵过程中检测该菌数量可采用稀释涂布平板（法）法计数，示意图A和B中，A表示平板划线法，B表示稀释涂布平板法．
故答案为：
（1）刚果红透明圈 C₁酶、C_X酶和葡萄糖苷酶葡萄糖
（2）酵母菌缺氧呈酸性　稀释涂布平板（法） B

点评本题主要考查纤维素分解菌发酵产葡萄糖与酵母菌分解产酒精的过程，意在强化学生对微生物筛选的理解及微生物的运用的理解．

练习册系列答案

相关题目

2．

某同学使用显微镜观察装片时，调节细准焦螺旋（如图）的目的是使（　　）

3．森林生态系统是陆地生态系统的主要类型，它不仅具有改善和维护区域生态环境的功能，而且在全球碳平衡中起着巨大的作用．森林生态系统碳循环过程如图所示，请回答：

（1）碳在生物群落与无机环境之间的循环是以CO₂的形式进行的．碳循环不仅仅局限在某一生态系统，而是具有全球性，原因是大气中的CO₂能够随着大气环流在全球范围内流动．
（2）森林中自上而下分别有草本植物、灌木和乔木，决定这种现象的主要环境因素是光照．森林植物的这种分布能增强图中的①过程，从而提高群落对环境资源的利用能力．
（3）伴随着图中①过程的进行，太阳能就输人到了生态系统的第一营养级中．图中分解者参与的过程是③和④过程．
（4）能量流动和物质循环是生态系统的主要功能，二者相互依存，不可分割，请利用上图某一个过程中的物质变化和能量变化对此加以说明①过程中，光能作为动力，使CO₂转化成有机物的反应得以进行（或②或③或④过程中，有机物氧化分解的同时，进行着化学能的释放和转移）．

20．

如图是探究有活性的水稻种子呼吸作用的装置，请回答下列问题：
（1）将种子浸透的作用是增加种子细胞中的自由水，从而增强
种子的代谢．
（2）实验开始时，红色小液滴位于0点，在其它条件适宜的情况下，
一段时间后，红色小液滴将向左移动．原因主要是浸透的种子进行有氧呼吸，
产生的CO₂被KOH溶液吸收后导致瓶内气压下降．小液滴停止移动后，种子的呼吸
方式应是无氧呼吸，其反应式是C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．
（3）为确保红色小液滴的移动仅由种子的生理活动引起，需另设一个装置，该装置的金属网上应放置等量、煮熟（或死亡）的同种种子，其他部分与原装置相同．

7．下列关于染色体变异的叙述，不正确的是（　　）

	A．	染色体变异通常都可用光学显微镜观察到
	B．	染色体结构的改变会使染色体上的基因数目或排列顺序发生改变
	C．	染色体片段的缺失或重复必然导致基因种类的改变
	D．	染色体之间交换部分片段不一定属于染色体结构变异

17．

图中的①、②、③代表细胞膜的组成成分，a和b代表不同分子或离子进出细胞膜的方式，下列对细胞膜结构和功能的叙述，正确的是（　　）

	A．	免疫抑制药物可作用于①而使器官移植的成功率明显提高
	B．	不同物种的细胞中①、③的数量和种类均相同
	C．	钾离子通过a方式进入小肠上皮细胞
	D．	a和b的运输方式都需要消耗能量

3．请根据所学知识回答下列生物技术实践中的有关问题：
（1）通过花药培养产生花粉植株，该过程依据的生物学原理是植物细胞具有全能性．在花药培养中，常常会出现染色体组数目（或染色体倍性）的变化，因此需要对培养出来的植株做进一步的鉴定和筛选．
（2）在配制用于植物组织培养的MS培养基时，往往需要加入适量的蔗糖，理由是既能作为能源物质，又能维持渗透压稳定．
（3）分解纤维素的微生物可以从土壤中分离获得，分离的基本过程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落．其中选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分离到所需的微生物，鉴别该种微生物需要加入的特殊物质是刚果红，该物质能够与纤维素反应生成红色复合物；如果某个菌落的周围出现了透明圈，说明该种微生物能够产生纤维素酶，能够分解纤维素．
（4）食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用伊红美蓝培养基对该菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现深紫色．

19．

如图为某农田生态系统及对秸秆进行进一步利用的示意图，请据图回答有关问题．
（1）图中食物网较简单，因此，该农田生态系统的自我调节（负反馈调节）能力较弱，其抵抗力稳定性也相应较低．与自然生态系统相比，该生态系统的优势主要是实现（物质和）能量的多级利用，提高了能量的利用率．
（2）秸秆利用后产生的废渣可以还田，其中的有机物可被分解者（微生物）分解，产生的水、二氧化碳、无机盐可用于植物的光合作用，提高农作物的产量．
（3）秸秆中含有大量的纤维素而不能被家畜利用，可利用分解纤维素的微生物对秸秆进行“糖化”，为了计数并筛选出高效分解纤维素的菌株应将相应的土壤样品稀释液以稀释涂布平板法接种于以纤维素为唯一碳源的固体培养基上，但该培养基还必需提供氮源、水、无机盐（特殊营养物质）等成分．
（4）在鼠与蛇的捕食与被捕食过程中，反应敏捷的蛇和跑得快的鼠均能很好的生存．从生物进化的角度分析，这是二者相互选择（或者共同进化）的结果；从生态学的角度分析，信息传递能够调节种间关系，以维持生态系统的稳定和发展．

19．基因工程中不会出现（　　）

	A．	DNA连接酶将黏性末端的碱基连接起来
	B．	限制酶可用于目的基因的获取
	C．	目的基因必须由载体导入受体细胞
	D．	人工合成目的基因不用限制酶

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