Question

根据图，回答下列问题：

（1）该化合物是由

 

个氨基酸分子失去

 

个分子的水而形成的，这种反应叫做

 

．
（2）图中表示R基的字母是

 

，表示肽键的字母是

 

．
（3）该化合物中有

 

个氨基和

 

个羧基．
（4）氨基酸的结构通式是

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：图示为化合物的结构简式，其中A是氨基（-NH₂）；B、C和G表示R基团，依次是-CH₂-OH、-CH₂-COOH、-CH₂-OH；E和F是肽键（-CO-NH-）；D是羟基（-OH）．

解答： 解：（1）该化合物是由3个氨基酸分子失去2个分子的水而形成的，这种反应叫做脱水缩合．
（2）由以上分析可知，图中B、C和G表示R基，E和F表示肽键．
（3）该化合物中有1个氨基（A处）和2个羧基（C和D处）．
（4）氨基酸的结构通式是．
故答案为：
（1）3   2   脱水缩合
（2）B、C和G    E和F
（3）1   2
（4）

点评：本题结合某化合物的结构简式，考生蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合过程，能准确判断图中各结构的名称．