Question

19．下列有关细胞中元素和化合物叙述不正确的是（　　）

• A． 组成鲜重细胞的元素中按含量百分比大小依次是C、O、H、N
• B． 组成不同生物体的元素种类大体相同，含量相差较大
• C． 细胞鲜重中含量前四位的是水、蛋白质、脂质和无机盐
• D． 蔗糖和麦芽糖水解的产物不同，但都有葡萄糖

Answer 1

分析 1、C、H、O、N、P、S这六种元素的含量占到了细胞总量的97%，称为主要元素．
2、C、H、O、N基本元素占鲜重的比例从大到小的顺序是：O＞C＞H＞N；
3、C、H、O、N基本元素占干重的比例从大到小的顺序是：C＞O＞N＞H．

解答 解：A、组成鲜重细胞的元素中按含量百分比大小依次是O、C、H、N，A错误；
B、组成不同生物体的元素种类大体相同，含量相差较大，B正确；
C、细胞鲜重中含量最高的是水，前四位的分别是水、蛋白质、脂质和无机盐，C正确；
D、蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，故蔗糖和麦芽糖水解的产物不同，但都有葡萄糖，D正确．
故选：A．

点评 本题知识点简单，考查组成细胞的元素，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量和作用，明确C是最基本的元素，O是生物体含量最多的元素，再选出正确的答案即可．