题目内容
(共8分)图2-2-2为某化合物分子结构式，据图回答：
（1）该化合物的名称是__________，它的基本单位的结构式是__________________。
（２）该化合物的水解产物有_____种，其水解产物的分子量之和比该物质的分子量多了_ _。
（３）该化合物有____个氨基，有__ 个羧基。
（４）检测脂肪的试剂是 ，颜色呈 。
【答案】
（1）五肽 （2）四 72 （3）2 2
（4）苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ） 橘黄色（或红色）
【解析】由图可知该分子有四个肽键，所以由五个氨基酸构成叫五肽。五个氨基酸的R基有两个相同-CH3，所以其水解产物有四种，需要水分子四个，分子量增加18*4=72.
练习册系列答案
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图13-1表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答：（除注明外每空1分，共8分）
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图13-1
（1）外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方式是___________________，分别写出它们的总反应式 、 。
(2)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是_________，因为 ，进行此种呼吸方式所用的底物是_________。
(3)当外氧浓度为4％～5％时，该器官O2吸收量与CO2释放量之比为3：5，此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量占所有分解葡萄糖量的________。