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4.细胞中含量最多的物质是(  )
A.B.糖类C.蛋白质D.核酸

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的,各类物质在细胞内的含量如下::

化合物质量分数/%
占85~90
蛋白质占7~10
脂质占1~2
无机盐占1~1.5
糖类和核酸占1~1.5

解答 解:细胞中含量最多的物质是水,其含量达到85%~90%.
故选:A.

点评 本题考查了组成细胞的化合物,识记水是细胞中含量最多的化合物,而蛋白质是含量最多的有机化合物.

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