题目内容
在进行林业工程建设时，一方面要号召农民种树，另一方面要考虑贫困地区农民的生活问题，如粮食、烧柴以及收入等问题。以上做法依据的生态工程原理是( )
A.系统整体性原理
B．整体性原理
C．系统的结构决定功能原理
D．以上都不是
B
【解析】
试题分析：系统整体性原理属于系统学和工程学范畴，是要实现“1+1﹥2”的效果，A错误；林业工程建设时，一方面要号召农民种树，另一方面要考虑贫困地区农民的生活问题如粮食.烧柴以及收入等问题，是把生态和经济结合起来，达到造林和护林的目的，属于整体性原理， B正确；系统结构决定功能原理是用来改善和优化系统的结构，从而达到改善功能的效果，属于系统学和工程学范畴，C错误。
考点：本题考查生态工程的原理的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
口算题卡北京妇女儿童出版社系列答案
（10分）工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率，为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验：
①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在30℃水浴中恒温处理10 min(如图A)。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在30 ℃水浴中恒温处理10 min(如图B)。
③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量(如图C)。
④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量如下：
温度/℃ | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 | 60 | 65 |
果汁量/mL | 8 | 13 | 15 | 25 | 15 | 12 | 11 | 10 |
根据上述实验，请分析回答下列问题：
(1)果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以促进细胞壁中________的水解。
(2)实验结果表明，当温度为________时果汁量最多，此时果胶酶的活性________。当温度再升高时，果汁量降低，说明_____________________________。
(3)实验步骤①的目的是_____________________________________。
